Συνταγές
Έτοιμο το πρωινό μας – πολύ ωραία πιτάκια με κασέρι και γαλοπούλα με τυρί και με βραστό λουκάνικο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η συνταγή είναι από Anna Kassandra – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
-6 φλ. αλεύρι
-1 φακελάκι ξερή μαγιά
-1 κτσ. ζάχαρη
-1 κτγ. αλάτι
-1 φλ. γάλα χλιαρό
-1 φλ. γιαούρτι
-1 φλ. σπορέλαιο
-1 κρόκο αυγού
( με 1 φλιτζάνι μετράτε όλα τα υλικά)
Εκτέλεση
Τοποθετούμε στο μπολ το αλεύρι, τη μαγιά, την ζάχαρη και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το γάλα, το σπορέλαιο, το γιαούρτι και τα ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.
Ρίχνουμε το αυγό και το αλάτι και ζυμώνουμε σε αφράτη ζύμη.
Την σκεπάζουμε για 1 ώρα.
Στην συνέχεια την μεταφέρουμε στον πάγκο μας και την κόβουμε ίσα κομματάκια τα οποία τα φτιάχνουμε ίσες μπαλίτσες και τα σκεπάζουμε για 15 λεπτά.
Ανοίγουμε κάθε μπαλίτσα σε πιτάκι, τοποθετούμε τη γέμιση και κλείνουμε.
Τα τοποθετούμε στην λαδόκολα στο ταψί και αφήνουμε για 30 λεπτά.
Τέλος τα αλείφουμε με κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο γάλα και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στη μεσαία σχάρα για 20 λεπτά ή ανάλογα τον φούρνο.
Η συνταγή είναι από Anna Kassandra – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλά μαγειρέματα σε όλους.
Βρήκες το μέρος που μπορούμε να μοιραστούμε το πάθος μας και το μεράκι μας για την μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.
Τώρα είναι η ευκαιρία! Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή ΕΔΩ!