Πασχαλινά νηστίσιμα κουλουράκια με πορτοκάλι

Η Συνταγή είναι από Ιωαννα Μπελτσιδη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικα
400γρ.αλευρι γ.ο.χ.
120 γρ ζάχαρη
100 γρ. χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
120 γρ.ηλιελαιο
1/2 κ.γλ. μαχλεπι
2 γρ. μαστίχα
1/4κ.γλ. κακουλέ
1 κ.γλ. μπεκιν
2 βανίλιες

Εκτέλεση
Σε ένα πολυκοφτη ρίχνουμε το μαχλεπι,τη μαστίχα,το κακουλέ,το μπεκιν,τις βανίλιες,τη ζάχαρη.
Χτυπάμε να γίνουν σκόνη.

Τα βάζουμε σε ένα μπολ μεγάλοκαι ρίχνουμε το χυμό πορτοκάλι, το ηλιέλαιο,το ξύσμα και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν με ένα σύρμα.
Συνεχίζουμε προσθέτοντας το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη.

Σκεπάζουμε τη ζύμη με σελοφαν και τη βάζουμε στο ψυγείο για 10 λ..
Μετά τα 10 λ. παίρνουμε μια μικρή ποσότητα κάθε φορά (30 γρ.) και δίνουμε σχήμα στα κουλουράκια.

Ταψί- λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170 β.στον αέρα για 10-12 λ.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα αποθηκεύουμε.

Η Συνταγή είναι από Ιωαννα Μπελτσιδη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η απόλαυση των συνταγών δεν σταματάει..
Φτιάξτε τες όλες είναι συγκλονιστικές!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για εξαιρετικά κουλουράκια και δίχρωμαααα!.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Τιτικα-Κατερινα Τσεκουρα-Σπιτικές απολαύσεις της Καίτης”

ΥΛΙΚΑ
1/2 ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ
ΜΙΣΗ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΜΠΑΙΚΙΝ
1ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΣΟΔΑ
ΕΝΑ ΤΕΤΑΡΤΟ ΤΟΥ ΦΛΥΤΖΑΝΙΟΥ ΛΑΔΙ
ΕΝΑ ΤΕΤΑΡΤΟ ΝΕΡΟ
3 ΑΥΓΑ
ΕΝΑ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΖΑΧΑΡΙ
ΔΥΟ ΒΑΝΙΛΙΕΣ
3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΚΑΚΑΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΧΤΥΠΑΜΕ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΗ

ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΝΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΤΟΥΝ ΚΑΛΑ….. ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΝΕΡΟ

ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΟ ΜΙΣΟ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΑΝΑΚΑΤΕΨΕΙ ΜΕ ΤΟ ΜΠΑΙΚΙΝ ΚΑΙ ΤΗ ΣΟΔΑ

ΜΟΙΡΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΧΥΛΟ ΣΕ ΔΥΟ ΜΠΩΛ.. ΚΑΙ ΣΤΟ ΕΝΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΚΑΟ

ΜΟΙΡΑΖΟΥΜΕ ΣΤΑ ΔΥΟ ΜΠΩΛ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΚΑΝΟΥΜΕ ΔΥΟ ΖΥΜΕΣ ΝΑ ΜΗΝ ΚΟΛΑΝΕ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑΜΑΣ

ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΚΟΡΔΟΝΙΑ ΑΣΠΡΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΙ ΚΑΙ ΤΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ.. ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ 15 ΛΕΠΤΑ ΣΕ ΜΕΤΡΙΟ ΦΟΥΡΝΟ

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Τιτικα-Κατερινα Τσεκουρα-Σπιτικές απολαύσεις της Καίτης”