Συνταγές
Πανεύκολη λεμονόπιτα στο λεπτό με βελούδινη γλυκόξινη κρεμούλα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Despina Kotsi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο πτι μπερ (ή ότι άλλο έχετε) θρυμματισμένα στο multi
80 γρ. βούτυρο λιωμένο
1 ζαχαρούχο γάλα
1/2 κουτ.σούπ. ξύσμα λεμονιού
2 βανίλιες κάψουλες
90 ml χυμό λεμονιού
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε τα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο και κάνουμε τη βάση της τάρτας σε μικρό ταψάκι
ψήνουμε για 8 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180. Παγώνουμε τη βάση στο ψυγείο.
Με ένα σύρμα Ανακατεύουμε το γάλα, το ξύσμα, τις βανίλιες και στο τέλος τον χυμό λεμονιού έως ότου πήξει το μείγμα μας.
Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 5 ώρες! Διακοσμούμε με ό,τι μας αρέσει
βαλουμε λίγο ψημένο φιλέ αμυγδάλου! Η κρέμα μετά είναι σταθερή
Η Συνταγή είναι από Despina Kotsi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Οι νόστιμες συνταγές δεν σταματάνε.. ΔΕΣ άλλη μια εξαιρετική πρόταση για υπέροχο, μυρωδάτο και δροσερό λεμονογλυκάκι στο ποτήρι – και πολύ ελαφρύ
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά για 4 ποτήρια
1 πακ μπισκότα γεμιστά με λεμόνι
200 γρ τυριά κρέμα
200 γρ γιαουρτι στραγγιστό
2 κ.σ άχνη ζάχαρη
1 φυτική σαντιγί πράσινη συσκευασία 500 γρ
Χυμός από 1 λεμόνι
Ξύσμα από 1 λεμόνι
Εκτέλεση
Κρατάμε 4 μπισκότα για την διακόσμηση και τα υπόλοιπα τα τρίβουμε στο μούλτι.
Χτυπάμε την φυτική κρέμα να γίνει σαντιγί. Αφαιρουμε την μισή για την διακόσμηση και στην υπόλοιπη προσθέτουμε το τυρί κρέμα το γιαούρτι το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και την άχνη και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια απαλή κρέμα.
Βάζουμε στα τέσσερα ποτήρια λίγο τριμμένο μπισκότο την κρέμα ξανά μπισκότο και από επάνω κάνουμε ροζετες με την σαντιγί που κράτησα.
Δισκοσμουμε με τριμμένο μπισκότο και τα μπισκότα που κράτησαμε.
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.