Παγωτα
Είναι υπέροχο, πάρα πολύ ωραίο και εύκολο παγωτό πορτοκάλι
Εύκολο και δροσιστικό παγωτό πορτοκάλι με βελούδινη υφή..
Η συνταγή είναι από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
Υλικά
330 γρ.κρέμα γάλακτος
300 γρ ζαχαρούχο γάλα
80 γρ.χυμό πορτοκαλιού (από τον πολτό)
1/2 κουταλάκι λικέρ πορτοκάλι
1/2 κουταλάκι μέλι
λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
2 έως 3 σταγόνες κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε σε ένα μπωλ την κρέμα γάλακτος με το μίξερ.
Συμπληρώνουμε το ζαχαρούχο γάλα, συνεχίζουμε το χτύπημα.
Πολτοποιούμε το πορτοκάλι και με ένα σουρωτήρι, το αδειάζουμε στο μπωλ με την κρέμα. Προσθέτουμε λίγο μέλι, λικέρ, τις σταγόνες κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Αδειάζουμε το μίγμα αυτό σε ταπεράκια. Εάν επιλέξετε μπισκότα πτι μπερ στο τάπερ, τότε θα χρειαστεί πριν ρίξετε το μίγμα να έχετε βάλει το μπωλ για λίες ώρες στο ψυγείο.
Κλείνουμε τα τάπερ και τα βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες.
Σερβίρουμε με φέτες πορτοκάλι, μπισκότα ή πουράκια.
Δείτε αναλυτικά τη συνταγή για “παγωτό πορτοκάλι” και κάντε Εγγραφή στο κανάλι :
Η συνταγή είναι από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού