Ξεχωριστά πασχαλινά κουλουράκια για κέρασμα στις γιορτές

Η Συνταγή είναι από Ολυμπια Νικοπουλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
250 γρ βουτυρο η βιταμ
2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη
2 αυγά ολόκληρα και 2 κροκαδια
6 κουτ γλ μπαικιν παουντερ
1/2 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο γάλα
μαστίχα τριμμένη
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις εμένα μου πηρε1 κιλό και 300 γρ περιπου
Να μην κολλάει στα χέρια και να πλάθεται να μην τρίβεται 1αυγό με λίγο νερό για το αλειμα!!

Εκτέλεση
Χτυπάω το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατεψουν ρίχνω την μαστίχα τριμμένη τα αυγά κοσκινιζω το αλεύρι με την μπαικιν παουντερ και ρίχνω εναλλάξ με το γάλα

Πλάθω κουλουράκια και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου πάνω κάτω για 20 λεπτά περίπου η ανάλογα με τον φούρνο

Βγαίνουν περίπου 100 κομμάτια ανάλογα με το μέγεθος που θα τα κάνετε

Η Συνταγή είναι από Ολυμπια Νικοπουλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η σπιτική κουζίνα μπορεί και σου προσφέρει τα πιο νόστιμα πιάτα.
Ανακαλύψτε τώρα συνταγές για όλα τα γούστα!
Με μόνο τρία υλικά πανεύκολη συνταγή για μπισκοτάκια

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Κατερινα Μαδικα- ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

Υλικά
1 κουτί συμπυκνωμένο καραμελωμένο ζαχαρούχο.
200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με μίξερ μέχρι να αφρατέψει έπειτα προσθέτουμε το ζαχαρούχο και συνεχίζουμε ακόμη λίγο τέλος προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και τέλος προσθέτουμε 1 σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας .

Για το σοκολατένιο μείγμα
ακριβώς ίδια διαδικασία με τη διαφορά ότι βάζουμε το κανονικό ζαχαρούχο συν 2 κουταλιές της σούπας κακάο. Πλάθουμε τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα , ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα περίπου 15 λεπτά με 20.

Βγάζουμε τα μπισκοτάκια.
Τα τοποθετούμε στη σχάρα να κρυώσουν από έξω γίνονται τραγανά και μαλακά μέσα η μία δόση βγάζει 35 κομμάτια..

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Κατερινα Μαδικα- ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

Ήρθε η ώρα να δεις όλη την λίστα με τις πιο ξεχωριστές συνταγές για μπισκότα– Καλή σου απόλαυση!