Φανταστικές κασερομπουκίτσες για όλες τις ώρες

Μπουκιτσες νοστιμιας! Ένα σνακ για όλες τις ώρες!

Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
1 ποτ γάλα
1 ασπράδι αυγού
1 φακελάκι μπέικιν
1 φλ ηλιέλαιο
1κ γ αλάτι
1 .5 φλ κασέρι τριμμένο
1 φλ κεφαλοτύρι τριμμένο
3.5 φλ αλέυρι γ.ο.χ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε ένα μπολ το γάλα με το αυγό το ηλιέλαιο και ανακατέυουμε καλά προσθέτουμε το αλάτι το αλεύρι και τα τυριά μαζί με το μπέικιν σιγά σιγά ζυμώνοντας μέχρι να έχω ένα εύπλαστο ζυμαράκι.

Αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί. Μετά με κούπ πατ φτιάχνουμε σχεδιακια και τα βάζουμε σε λαδόκολλα.

Τα αυγουλώνουμε με τον κρόκο του αυγού αραιωμένο με λίγο γάλα πασπαλίζουμε με λίγο σουσαμι και ψήνουμε στους 180 μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Ανακαλύψτε συνταγές μαγειρικής.. Μπες τώρα στην κουζίνα και φύγαμε για νοστιμότατο Χανιώτικο Μπουρέκι

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Afroditi Malandraki”

ΥΛΙΚΑ
1,5 ΚΙΛΌ ΚΟΛΟΚΥΘΆΚΙΑ
1,5 ΚΙΛΌ ΠΑΤΆΤΕΣ
0,5 ΚΙΛΌ ΜΥΖΉΘΡΑ ΞΥΝΗ
ΕΝΑ ΜΑΤΣΆΚΙ ΔΥΌΣΜΟ
ΜΙΑ ΚΟΎΠΑ ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ
ΑΛΆΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΈΡΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΚΌΒΟΥΜΕ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΆΚΙΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΑΤΆΤΕΣ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΆΚΙΑ ΜΕ ΜΙΑ ΚΟΎΠΑ ΑΛΕΎΡΙ…

ΣΕ ΤΑΨΙ ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΕ ΣΤΡΩΣΕΙΣ.. ΠΑΤΆΤΕΣ, ΚΟΛΟΚΥΘΆΚΙΑ, ΜΥΖΉΘΡΑ ΚΑΙ ΔΥΌΣΜΟ ΜΈΧΡΙ ΝΑ ΤΕΛΕΙΏΣΟΥΝ ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΜΑΣ….

ΣΕ ΑΥΤΌ ΤΟ ΣΗΜΕΊΟ ΨΉΝΕΤΑΙ ΚΑΙ ΧΩΡΊΣ ΦΎΛΛΟ ΣΚΕΠΑΣΜΈΝΟ ΜΕ ΧΑΡΤΊ ΨΗΣΊΜΑΤΟΣ… ΓΙΑ ΤΟ ΦΎΛΛΟ ΑΝΆΛΟΓΑ ΤΟ ΜΈΓΕΘΟΣ ΤΟΥ ΤΑΨΙΟΎ ΚΆΝΟΥΜΕ ΖΥΜΑΡΙ…

ΠΕΡΊΠΟΥ 300 ΓΡ ΑΛΕΎΡΙ ΓΟΧ ΛΊΓΟ ΑΛΆΤΙ 1/3 ΚΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ ΚΑΙ ΝΕΡΌ ΝΑ ΓΊΝΕΙ ΜΙΑ ΖΥΜΗ ΜΑΛΑΚΗ ΙΣΑ ΝΑ ΜΗΝ ΚΟΛΛΆΕΙ ΣΤΑ ΧΈΡΙΑ..

ΑΝΟΊΓΟΥΜΕ ΦΎΛΛΟ ΌΣΟ ΤΟ ΜΈΓΕΘΟΣ ΤΟΥ ΤΑΨΙΟΎ ΑΛΟΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΑΥΓΌ ΚΑΙ ΣΟΥΣΆΜΙ ΚΑΙ ΨΉΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΎΣ ΜΕ ΑΕΡΑ ΠΕΡΊΠΟΥ ΜΙΑ ΜΙΣΗ ΏΡΑ…

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Afroditi Malandraki”