Συνταγές
Νηστίσιμα μπισκοτάκια – κουλουράκια με αμύγδαλα – εξαιρετικά τραγανά με αρώματα και γεύση
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Αναστασια Βλαχου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
5 1/2 φλυτζανάκια του ελληνικού καφέ καλαμποκέλαιο
4 φλυτζανάκια του ελληνικού καφέ ζάχαρη
2 φλυτζανάκια του ελληνικού καφέ χυμό πορτοκαλιού
1 κ.γλ. κανέλλα
1 κ.γλ. σόδα
2 κ.γλ. μπέικιν
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 κιλό περίπου αλευρι γ.ο.χ
2 φλυτζάνες σπασμένα αμύγδαλα ή όσο εσείς θέλετε
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κτυπάνε το καλαμποκέλαιο με τη ζάχαρη για λίγο μετά προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι
με τη σόδα διαλυμένη μέσα, μετα τη κανέλλα και το ξύσμα από τα πορτοκαλια και στο τέλος το αλευρι κοσκινισμένο+το μπέικιν χωρίς όμως το αλεύρι να το χτυπήσουμε στο μίξερ . Η ζύμη να είναι μαλακή.
Στη συνέχεια προσθέτω τα σπασμένα αμύγδαλα.
Χρησιμοποιουμε δύο ισοπαχα ξυλάκια στο πλάι και ενδιαμεσα βαζουμε το ζυμάρι, από πάνω τα περνάμε με το μπλάστη.
Τα ψήνουμε στους 160° Για περίπου 40’…Αλλά αυτό εξαρτάται..Και από τη δύναμη που έχει ο φούρνος σας
Η Συνταγή είναι από Αναστασια Βλαχου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για τέλεια, τραγανά και εξαιρετικά μυρωδάτα κουλουράκια.
Μπορείτε να τα φτιάχνετε όλον το χρόνο και να τα παίρνετε μαζί σας στη δουλειά , να τρώτε τα κουλουράκια με τον καφέ σας.. μια εξαιρετική επιλογή!
Η Συνταγή είναι από Μαρια Βλασσοπουλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
2,5 φλιτζάνια λάδι,1,5φλυτζανα ζάχαρη,1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί,1κουταλια της σούπας κανέλα 1 κουταλάκι γαρύφαλο 1 ξύσμα πορτοκαλί χυμό απ ένα πορτοκαλι μισό κουταλάκι του γλυκού σοδα1μπεκιναλευρι περίπου 1 και 200γρ μέχρινα πλάθονται
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
βαζουμε στη λεκάνη το λάδι ζάχαρη και ανακατεύουμε όχι με μίξερ.μετα τα υπόλοιπα και το χυμό με τη σόδα μαζί
ρίχνω και ένα σακουλάκι 300γρ σουσάμι σε όποιον αρέσει μέσα και στο τέλος το αλεύρι τα πλάθουμε
ψήνουμε στον αέρα στους 160 για 30 λεπτά μπορεί και λιγότερο αναλόγως τη κουζίνα
Η Συνταγή είναι από Μαρια Βλασσοπουλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.