Συνταγές
Τέλειο γλυκάκι γευστικότατο και απολαυστικό μπράουνις με σοκολάτα
Η Εκτέλεση είναι από Georgia Chatzimanoli-Grimwood – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικα:
275 γρ βούτυρο μαλακό
375 γρ ζάχαρη
4 μεγάλα αυγά
75 γρ κακαο σκόνη
100 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100 γρ σταγόνες κουβερτούρα
Εκτελεση:
Βουτυρωνουμε ένα ταψάκι 30εκ x 23εκ και βάζουμε και αντικολλητικη κόλλα προσέχοντας να απλωθεί σωστά στις γωνίες.
Σε ένα μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε με μίξερ. Βάζουμε το μίγμα στο ταψάκι και το απλώνουμε καλα και στις γωνίες. Μειώνουμε την επιφάνεια με σπάτουλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C αερα για περίπου 40 με 45 λεπτα. Στα τελευταία 10 λεπτά αν δείτε ότι σκληραίνει πολύ η επιφάνεια και δεν είναι ψημένο μέσα σκεπαστε με αλουμινοχαρτο.
Μόλις τα βγάλετε αφήστε να κρυώσουν στο ταψάκι και μετά να τα κόψετε σε τετράγωνα κομμάτια.
Κάθε φορά που μπαίνεις στην κουζίνα για να μαγειρέψεις, η μαγεία ξεκινά!
Δοκιμάστε αλμυρές ή γλυκές συνταγές μαζί με τα άτομα που αγαπάτε, και θα δείτε την διάθεσή σας να αλλάζει προς το καλύτερο!
Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.