Συνταγές
Καλοκαιρινό τέλειο φαγητό – μπάμιες στην κατσαρόλα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Tatjana Mico – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
650γρ μπάμιες κατάψυξης τα ξεπαγώνετε καλά για να φύγουν τα πολλά υγρά από την συνεργασία του κατάψυξη.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα τσιγάριζουμε 2 κρεμιδια ξέρα ψιλοκομμένα και 3 cm τζιντζερ μέχρι να μαλακωσουν τα κρεμμύδια βάζουμε . 1 μεγάλη πατάτα κομενο σε κύβος για το παιδί που δεν τον αρέσει πολύ της μπάμιες
το αφήνουμε λίγο μετά βάζουμε 2 ντομάτες κομενα σε κύβος 1 κουτάλι σαλάτα δικό μου ένα κνορ και της μπάμιες το τσιγάρισα λίγα λεπτά μετά βαζουμε ζεστό νερό μέχρι να σκεπάζουμε της μπάμιες
Βάζουμε το μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδο και τα μπαχαρικά ότι σας αρέσει το κλείνουμε το καπάκι και το βράσουμε μέχρι να μείνει με λίγο ζουμί
Η Συνταγή είναι από Tatjana Mico – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για εύκολα φασολάκια χλωρά σήμερα… Το αγαπημένο λαδερό!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Roula Syrrou-Σπιτικές απολαύσεις της Καίτης”
ΥΛΙΚΑ
1κιλο φασολάκια
1 κρεμμύδι μέτριο1 σκελίδα σκόρδο
1 γεμάτη κ. σ. πελτέ ντομάτας
1με2 ντομάτες κομμένες κυβάκια
1φλ.τσ.ελαιολαδο
1πατατα κομμένη σε κύβους
Αλάτι, πιπέρι, ελάχιστη ζάχαρη και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό στο τέλος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαρίζουμε στο λάδι το κρεμμύδι, σκόρδο τις πατάτες, συνεχίζουμε με τα φασολάκια και μετά από 2 με 3 λεπτά προσθέτουμε τις ντομάτες και τον πελτέ 1φλ.τσ.νερο αν μαγειρεύουμε σε χύτρα αλάτι πιπέρι και αφήνουμε για 15 με 20 λεπτά… για χύτρα πάντα.
Ανοίγουμε προσθέτουμε τον μαϊντανό και αφήνουμε να χυλώσει έχοντας το νου μας μην κολλήσει… Προαιρετικά λίγο βούτυρο..
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Roula Syrrou-Σπιτικές απολαύσεις της Καίτης”