Από τα πολύ αγαπημένα φαγητά! Μπάμιες με κοτόπουλο.

Η Συνταγή είναι από Αννα Κασσανδρεια – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τεμαχίζουμε το κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε για λίγο. Τις μπάμιες τα έχουμε βάλει σε μπολ με ξύδι για 20 λεπτά. Τσιγαρίζουμε και τις μπάμιες για 2 3 λεπτά χωρίς να τα ανακατεύουμε .

Βάζουμε το κοτόπουλο σε μεγάλο ταψί ενδιάμεσα τις μπάμιες ψιλοκόβουμε κρεμμύδι σκόρδο σε φέτες σάλτσα ντομάτας με λίγο πελτέ φρέσκο Μαϊντανό αλάτι μαύρο πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο.

Βάζουμε νεράκι μέχρι τη μέση και στο φούρνο ώσπου να μαγειρευτεί

Η Συνταγή είναι από Αννα Κασσανδρεια – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Έχεις όρεξη για ακόμη μία εξαιρετική συνταγή;
Δες πως θα φτιάξεις πολύ ωραίο λαχταριστό φαγητό με πέννες και κοτόπουλο

Η Συνταγή είναι από κ. Lagia Paraschou– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε 1/2κιλ. πέννες 8′.Στο τηγανακι σωταρισα 250 γρ. μπέικον και πρόσθετουμε 250γρ. μανιτάρια φέτες. Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ τρίβουμε λίγο τυρί στον πάτο και προσθέτουμε τις μισές πέννες.

Προσθετουμε τα μισά μανιτάρια με το μπέικον και τα μισά από τα κίτρινα τυριά και λίγο άσπρη φέτα. Προσθετουμε τα υπόλοιπα μακαρόνια τα μανιτάρια κ το μπέικον.

Σ ενα μπολ ανακατεύουμε ένα κουπάκι γιαούρτι με 2-3αυγα κ μοσχοκάρυδο

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα τυριά και τα ρίχνουμε στο πυρέξ.Ψηνουμε στους 200β μέχρι να ροδισει.

Η Συνταγή είναι από κ. Lagia Paraschou– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.