Συνταγές
Υπέροχα πανέμορφα και λαχταριστά μηλοπιτάκια
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Theodosia Halvatzh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
Μισό ποτήρι σπορελαιο
1 φακελάκι μαγιά σκόνη
Μισό κουταλάκι γλυκού αλάτι
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλεύρι όσο πάρει για να γίνει η ζύμη μας μαλακή και να μη κολλάει στο χέρι .500 γρ. αλευρι σχεδόν…θα το δείτε στο χέρι. Αφήνουμε μια ώρα να ξεκουραστεί.
Για τα μήλα…
4 μηλα τα έκοψα σε κυβακια τα έβαλα στο τηγάνι 2 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα 3 κουταλιές ζάχαρη.
1 στικ άρωμα βανίλιας
Τα άφησουμε να βράσουν λίγο να καραμελωσουν….τα αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά. Στη συνέχεια έκοψα τη ζύμη μου σε 16 μπαλάκια άνοιξα μικρά φιλαράκια έβαλα στο κέντρο από 1 κουταλάκι κ λίγο παραπάνω γέμιση χαραξα σε 4 …5 ..και έκλεισα σαν τριαντάφυλλο
Τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και.λιγο γάλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμενο φουρνο αντιστασεις στους 200 β μέχρι να ροδίσουν γύρω στα 25 λεπτά. Ανάλογα το φούρνο .Από πανω λίγο μέλι να γυαλίζουν και άχνη ζάχαρη.
Δίχως αμφιβολία η μαγειρική σου φτιάχνει τη διάθεση..
Χωρίς όρια, πειραματίσου με διάφορα υλικά και κάνε τους δικούς σου συνδυασμούς που σου αρεσουν!
Η Συνταγή είναι από Theodosia Halvatzh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.