Συνταγές
Μελωμένα και ζουμερά μέχρι μέσα – Ροξάκια σαν όνειρο
Η Συνταγή είναι της κ. Βικη Αναματερου – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΕΒΕΛΙΝΑΣ”
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα τσαγιού καλαμποκελαιο
1 κούπα τσαγιού χλιαρό γάλα
2 Φ μαγιά ξερή
1 Φ μπεικιν η 3 κ σούπας
2 βανιλια κάψουλες
4 αυγά
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1/4 κ γ γαρύφαλο
1/4 κγ κανέλα
4 κ σ κακάο
Σιρόπι
1 λίτρο νερό
1 κιλό ζάχαρη
1 ξύλο κανέλας
2 κσ χυμό λεμονιού
1 βανίλια
1 σφηνάκι ποτό κονιακ εγώ έβαλα ρακί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε το χλιαρό γάλα με τη μαγιά και ανακατεύουμε να διαλυθεί
Προσθέτουμε το λάδι το μπεικιν τις βανιλιες το ξύσμα και τα αυγά
Κοσκινιζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε λίγο λίγο μέχρι να μην κολλάει η ζύμη μπορεί να μην το πάρει όλο
Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση και στο ένα μέρος ρίχνουμε το γαρύφαλλο την κανέλα και το κακάο και τα αφήνουμε να φουσκώσουν μισή ώρα
Μετά πλάθουμε μακρόστενα κορδόνια ένα καφέ ένα λευκό τα στρίβουμε και τα κλείνουμε στις άκρες φτιάχνοντας ένα κυκλάκι
Ψήνουμε στους 180 20 λεπτά να ροδισουν αντιστάσεις
Κρυώνουν και τα βουτάμε στο καυτό σιρόπι για 10 λεπτά τα βγάζουμε τα βάζουμε σε σκεύος βαθύ και τους ρίχνουμε το σιρόπι που περίσσεψε να το απορροφήσουν ανά διαστήματα έβαζα τα πάνω κάτω να σιροπιαστουν όλα !!
Η Συνταγή είναι της κ. Βικη Αναματερου – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΕΒΕΛΙΝΑΣ”
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
