Απολαύσεις … Πολύ ωραίο, λαδερό φαγητό

Η συνταγή είναι από Dhmhtra Merdzhanova – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κράτησα την πιο σημαντική προϋπόθεση – ο κεντρικός ήρωας είναι η μελιτζάνα, παρέα με κρεμμύδια και ντομάτες.

Τα υπόλοιπα υλικά είναι προαιρετικά κατά τη γνώμη μου, για παράδειγμα κάποιοι έβαλαν καρότο, εγώ όχι.

Αντίθετα, τηγάνισα 2-3 πιπεριές, καθώς νομίζω ότι ταιριάζουν τέλεια με τη μελιτζάνα και τις ντομάτες και είναι και οι αγαπημένες μας. Και έτσι τακτοποίησα τις μισές τηγανητές μελιτζάνες και πιπεριές στο πιάτο, έβαλα από πάνω το μείγμα που προέκυψε από τα τηγανητά κρεμμύδια και τις ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες, πασπαλισμένες με μαϊντανό και ψιλοκομμένο σκόρδο, από πάνω πάλι τις μελιτζάνες, υπόλοιπο μείγμα, μαϊντανό και σκόρδο και τα περιχύνουμε με πελτέ ντομάτας διαλυμένο σε λίγο νερό/1-2 κουτ.

Το έβαλα στο φούρνο στους για 200 βαθμούς για 20 λεπτά και είχα ένα υπέροχο μεσημεριανό.

Η συνταγή είναι από Dhmhtra Merdzhanova– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Παρακάτω θα βρεις εύκολες συνταγές μαγειρικής δοκιμασμένες με σίγουρη επιτυχία.
Έλα να δεις πως να φτιάξεις Αλμυρό ψωμί με φέτα και ελιές

Συνταγή από melitzolithos.gr
Το ψωμί  με  φέτα και ελιές είναι ένα νόστιμο ψωμί που μπορείτε να το συνοδέψετε με ότι σας αρέσει. Ας δούμε μαζί μια νόστιμη συνταγή.

Υλικά:

-180 γρ. αλεύρι
-60 γρ.τυρί τριμμένο  γραβιέρα
-1 κουταλάκι του μπέικιν πάουντερ
-3 αυγά
-120 ml. γάλα
-80 ml. φυτικού ελαίου
-200 γρ τυρί φέτ.α
-80 γρ. πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι, αλάτι , πιπέρι

Συνταγή

Βήμα 1

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.

Βήμα 2

Προσθέστε το αλεύρι,  το τυρί τριμμένο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.

Βήμα 3

 
Προσθέτουμε τους  κύβους φέτας και τις  πράσινες ελιές.

Βήμα  4

Ανακατέψτε ξανά μέχρι να πάρετε ένα ομοιογενές μείγμα.

Βήμα 5

Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί.  Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Βήμα 6

Αφήστε το  να κρυώσει και μετά σερβίρετε και  Καλή σας Όρεξη!

Μπες στο melitzolithos.gr για περισσότερες νόστιμες Συνταγές!