Συνταγές
Όλα υπέροχα και νόστιμα – κουλουράκια κανέλας και κέικ μάρμπε
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η συνταγή είναι από Ολυμπια Νικοπουλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά για το κέικ
-1 βιτάμ σοφτ 250 γρ.
-1 3/4 κούπα τσαγιού ζάχαρη
-1 σακουλάκι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500γρ)
-4 αυγά
-1/2 κούπα τσαγιού φρέσκο γάλα
-βανίλια
-3 κτγ. κακάο
-3 κτγ. ζάχαρη άχνη
-1/8 κουταλιά σόδα
κοσκινισμένα σε ένα μπολ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε τα 6 υλικά μαζί για 4 λεπτά, προθερμαίνω το φούρνο στους 180 βαθμούς, ρίχνουμε λίγο από το μείγμα στο μπολ με το κακάο και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις να μην ξεφουσκώσει το μίγμα, μοιράζουμε το λευκό μίγμα στις φόρμες και ρίχνουμε από πάνω το σοκολατένιο μίγμα και με ένα μαχαίρι στριφογυρίζουμε ελαφρά για να ενωθούν τα υλικά, ψήνουμε στους 180 βαθμούς πάνω κάτω για 1 ώρα.
Κουλουράκια κανέλας
-2 κούπες τσαγιού σπορέλαιο
-1 κούπα τσαγιού λευκό κρασί
-1 κτσ. μπέικιν πάουντερ
-1 φλυτζανι του καφέ ζάχαρη
-700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για επικάλυψη
Ζάχαρη με κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κάνουμε την ζύμη, πλάθω σε ότι σχήμα θέλω βουτάω στην κανελοζάχαρη και βάζω σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς πάνω κάτω για 20 λεπτά.
Μεθυσμένα κουλουράκια
ΥΛΙΚΑ
-1/2 κούπα τσαγιού σπορέλαιο
-1/2 κούπα Βιτάμ σοφτ
-1/2 κούπα λευκό κρασί
-1/2 κούπα ζάχαρη
-1/2 κούπα σουσάμι
-500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε το σουσάμι με το αλεύρι χτυπάμε στο μίξερ τα υπόλοιπα υλικά να αφρατεψουν και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το σουσάμι πλάθουμε κουλουράκια και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν
Η Συνταγή είναι από Ολυμπια Νικοπουλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.