Συνταγές
Καλό απόγευμα με ένα Πολύ λαχταριστό κέικ σκέτος πειρασμός!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η συνταγή είναι από ArtemisTaia Arampatzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Το μέτρο είναι το ίδιο, το κεσεδάκι του γιαουρτιού.
500 γρ. φαριν απ, 1 κεσεδάκι γιαούρτι, 1 κεσεδάκι βούτυρο φυτικό Φλώρα λιωμένο, 1 κεσεδάκι ζάχαρη καστανή, 3 αυγά, 1 σακουλάκι τρούφα Γιώτης, 2 κουβερτούρες Γιώτης, 1 βανίλια, ξύσμα από 1 λεμόνι.
Χτυπάμε αυγά και ζάχαρη να αφρατέψουν, ρίχνουμε το γιαούρτι και το λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε λίγο- λίγο το φαριν απ, την βανίλια, το ξύσμα και ανακατεύουμε καλά.
Συμπληρώνουμε την τρούφα, ανακατεύουμε, βουτυρώνω, αλευρώνουμε φόρμα στενόμακρη και ρίχνουμε την ζύμη.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο πάνω- κάτω αντιστάσεις και αέρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει για περίπου 50 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, λιώνουμε σε Μπεν μαρι τις κουβερτούρες.
Προσθέτουμε και λίγο ελαιόλαδο, περιχύνω στην επιφάνεια του κέικ την σοκολάτα και αφήνουμε να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί.
Η συνταγή είναι από ArtemisTaia Arampatzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Τι μενού να κάνω για αύριο; Ποιό γλυκό να ετοιμάσω;
Εδώ λοιπόν μπορείτε να πάρετε ιδέες, να δείτε αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεση της κάθε συνταγής.
Εύκολο και νόστιμο κέικ.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι σπιτικές γεύσεις μου”
ΥΛΙΚΑ
-1 φαρίνα
-1 βιτάμ
-2 φλ. ζάχαρη
-3 αυγά
-3 βανίλιες
-1 φλ. γάλα εβαπορέ
-1 σφηνάκι κονιάκ (προαιρετικά)
-3 κτσ. κακάο
-ξύσμα από 1 πορτοκάλι και το χυμό
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο να αφρατέψει καλά και ρίχνουμε ένα- ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα.
Συνεχίζουμε με το γάλα, το κονιάκ και το αλεύρι εναλλάξ. Τέλος ρίχνουμε τις βανίλιες, το ξύσμα και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
Ρίχνουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα το μισό μείγμα.
Στο υπόλοιπο προσθέτουμε το κακάο και το χυμό πορτοκάλι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Ρίχνουμε και αυτό στη φόρμα.
Ψήνουμε για 1 ώρα στους 200 βαθμούς.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι σπιτικές γεύσεις μου”