Συνταγές
Κυριολεκτικά είναι το πιο καταπληκτικό κέικ πορτοκαλιού με κακάο
Η Συνταγή είναι από Anna Kassandra – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ φαρίνα που φουσκώνει μόνο+ 1 κ γ baking powder
4 αυγα
Σχεδόν 1 φλ φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι (200μλ)
100 μλ γάλα
2 βανίλια
Λιγότερο από ένα φλ σπορέλαιο( 190μλ)
2 φλ ζάχαρη
Ξύσμα πορτοκαλιού
3 κ.σ κακάο
+ 50/80μλ. γάλα ( για το μίγμα με το κακάο)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε πρώτα τη ζάχαρη με το σπορέλαιο καλά, μετά προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά το χυμό το γάλα το ξύσμα το αλεύρι το baking και τη βανίλια .
*το κακάο το διαλύουμε στο μισό μείγμα και προσθέτουμε άλλα 50 /80 ml γάλα .
Ανακατεύουμε καλά και μοιράζω το μείγμα σε δύο μέρη . Στο ένα βάζουμε το κακαο και όσο γάλα χρειαστεί .
Άλευρο – βουτυρώνουμε τη φόρμα αδειάζουμε πρώτο το λευκό μείγμα και από πάνω το μείγμα με το κακάο.
Τα ανακατεύουμε με ξυλάκι για σουβλάκια και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο για 40/45 περίπου ή ανάλογα το φούρνο στους 170 βαθμούς.
Πάντα πριν βγάλουμε το κέικ το δοκιμάζουμε με οδοντογλυφίδα σε δύο-τρία σημεία.
Εδώ θα βρείτε χιλιάδες διαλεγμένες συνταγές, δοκιμασμένες όλες για σίγουρη επιτυχία.
Φτιάξτε πεντανόστιμα πιάτα, με γρήγορη εκτέλεση.
Η Συνταγή είναι από Anna Kassandra – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.