Συνταγές
Η σαλάτα τούρτα για το γιορτινό τραπέζι!
Η Συνταγή είναι από Aggelika Gougousidou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Έβρασα 4-5 μέτριες πατάτες και 3 καρότα, 5 αυγά!
Τρίβουμε πρώτα τις βρασμένες πατάτες στον χοντρό τρίφτη, τα καρότα χωριά, έριξα λίγο αλάτι, λάδι και λεμόνι ή ξύδι ότι σας αρέσει.
Ετοιμάζουμε την σως, ένα βάζο μαγιονέζα με μια κούπα στραγγιστό γιαούρτι και λίγο μαύρο πιπέρι.
Έστρωσα στο τσέρκι μου πρώτα το μίγμα της πατάτας, και επάνω έβαλα 3-4 τριμμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και λίγο μαϊντανό.
Τα πατάμε καλά με ένα κουτάλι! Έβαλα μετά το τριμμένο καρότο και το πάτησα και αυτό καλά, και έβαλα επάνω την μισή σως μαγιονέζας.
Μετά έτριψα τα αυγά στον τρίφτη, τα έβαλα επάνω από την σως, έριξα μπόλικο καλαμπόκι κονσέρβα, και λίγα αγγουράκια πίκλες σε κυβάκια.
Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και αλλαντικά ή κοτόπουλο βραστό κομματάκια, εγώ δεν έβαλα.
Έβαλα επάνω την υπόλοιπη σως, και έκανα σχέδια με ντοματίνια, καλαμπόκι και πίκλες.
Έριξα και λίγα σπυριά ρόδι.
Την έβαλα στο ψυγείο, και την ημέρα των Χριστουγέννων την ξεφορμάρισα.
Η Συνταγή είναι από Aggelika Gougousidou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλά μαγειρέματα σε όλους.
Βρήκες το μέρος που μπορούμε να μοιραστούμε το πάθος μας και το μεράκι μας για την μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.
Τώρα είναι η ευκαιρία! Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή ΕΔΩ!