Η περίφημη μηλόπιτα σε μια πανεύκολη εκτέλεση

Η Συνταγή είναι από Φαίη Γαλάνη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα με το πιλερ σε λεπτές φέτες ( όπως τα τσιπς) τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα περιχύνουμε με το χυμό ενός λεμονιού ανακατεύοντας καλά.

Υλικά εκτός από τα μήλα:
3 αυγά
160 γρ ζάχαρη
2 στικς βανίλιας
Ξύσμα από ένα λεμόνι
80 ml ελαιόλαδο ή σπορέλαιο
130 γραμ γάλα
200 γρμ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
Ελάχιστο αλάτι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη χτυπάμε με το μίξερ και στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού το ελαιόλαδο το γαλα και λίγο αλάτι ανακατεύοντας με το μίξερ. Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι το μίγμα γίνει λείο .
Προσθέτουμε μέσα στο μίγμα τα κομμένα μήλα ανακατεύοντας.

Σε ένα ταψί που το έχουμε βουτυρωσει ρίχνουμε λίγη ζάχαρη κρυσταλλική στον πάτο και μετά αδειάζουμε το μίγμα μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο 170 βαθμούς στον αέρα για 40 λεπτά .
Όταν είναι έτοιμο πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Η Συνταγή είναι από Φαίη Γαλάνη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η απόλαυση των συνταγών δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για ελαφριά μηλόπιτα με αλεύρι ολικής και αντί για ζάχαρη μέλι.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Αννα Κασσανδρεια-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”

Υλικα:
4 μήλα
1 κουτάλια της σούπας βούτυρο
1 κουτάλια της σούπας μέλι & λίγη κανέλα

Ζύμη:
3 αυγά
1 φλυτζάνι ζεστό νερό
1 Φλυτζάνι σπορελαιο
Μια βανίλια &λίγο αλάτι
80γρ Μέλι
240γρ.Αλευρι ολικής
3 κουτ.του γλυκού μπεικιν παουντερ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε φέτες, τα βάζουμε σε μπολ με βούτυρο, μέλι και κανέλα. Τα στρώνουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα.

Φτιάχνουμε την ζύμη και την Ρίχνουμε πάνω από τα μήλα. Ψήνουμε στους 160βαθμούς για 35 με 45 λεπτά. Σερβίρουμε σε πιατέλα την ανάποδη μηλοπιτα και Ρίχνουμε λίγη ζάχαρη άχνη για διακοσμιση.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Αννα Κασσανδρεια-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”