Συνταγές
Ωραιότατο και πανεύκολο γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι με τέλειο χρώμα και δέσιμο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Gogo Samiou -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά 8 πορτοκαλιά τα οποία πρέπει να είναι λίγο χονδροφλουδα, ξύνουμε ελαφρά από έξω με τον τρίφτη, χαράζουμε σε μακρόστενες φετούλες τις κόβουμε ρολάρουμε και τις καρφώνουμε σε οδοντογλυφίδα η σε καλαμάκι για σουβλάκι για ακόμα πιο γρήγορα για να παραμείνουν ρολάκια…τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό
μόλις πάρουν βράση σε 5 λεπτά πετάμε το νερό, Αυτό το επαναλαμβάνουμε 2 φορές, το σουρώνουμε από τα νερά του και βγάζουμε τα ξυλάκια, σε μια κατσαρόλα βράζουμε 3 ποτήρια νερού νερό με 1 κιλό ζάχαρη με μια κουτ σούπας λεμονί μια κανέλα πέντε γαρύφαλλα. Για 20 λεπτά, κατεβάζουμε και ρίχνουμε μέσα τις φλούδες πορτοκαλιού τα ξανά βράζουμε όλα μαζί μόνο 10 λεπτά ακόμα και σβήνουμε, το πορτοκάλι μας είναι έτοιμο, στο ψυγείο είναι ακόμα νοστιμότερο
Αν είναι πολύ χονδροφλουδα τα πορτοκάλια ξεπικριστε περισσότερη ώρα δοκιμάζοντας λίγο από μια άκρη. Αυτή την φορά έκοψα τα πορτοκάλια στην μέση, έβγαλα τον χυμό και έκοβα δύο κομμάτια την κούπα πορτοκαλιού με το φαγητό του μέσα
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Gogo Samiou -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”