Συνταγές
Γιαουρτολυκό με λεμόνι ελαφρύ και δροσερό – Υπέροχο αγαπημένο και λαχταριστό
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
1 φακ ζελέ λεμόνι light
1 κ.σ ξύσμα από λεμονι
1 ζαχαρούχο γάλα
1 φάκελο γκαρνι + το ανάλογο γάλα 1ποτηρι 200 μλ ελαφρύ
για την βάση
12 φρυγανιές
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι νερό
χυμό από μισό λεμόνι + 1 φλουδα
Εκτέλεση
βράζω το νερό με την ζάχαρη και την φλούδα 2-3 λεπτά από το σημείο βρασμού ριχνω τον χυμό και αφήνω να κρυώσει.Μετά στρωνω σε μια φόρμα με τσερκι 26 εκ τις φρυγανιές τις σιροπιαζω και αφήνω στην άκρη.
Φτιάχνω τον ζελέ με 1 φλ βραστό νερό μόνο και αφήνω στην άκρη να κρυώσει.
Μετά χτυπάω το γιαούρτι με το ζαχαρούχο να ομογενοποιηθει ριχνω το ξύσμα και τον ζελέ ανακατέυω καλά και βάζω μισή ώρα στο ψυγείο να σφίξει λίγο.
Μετα το απλώνω επάνω στην βάση χτυπάω το γκαρνι με το γάλα να σφίξει και να γίνει σαντιγί βαζω σε κορνε και στολιζω επάνω από την κρέμα .
Στο τελος ριχνω λίγο ξύσμα! Βάζω τουλάχιστον 3 ώρες στο ψυγείο να παγώσει καλά
Κάθε φορά που μπαίνεις στην κουζίνα για να μαγειρέψεις, η μαγεία ξεκινά!
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή εδώ!