Συνταγές
Έξοχα κουλουράκια με πετιμέζι.. όλο άρωμα και γεύση!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Τα κουλυοράκια που γίνονται πολύ ωραία τραγανά έξω κ μαλακά μέσα.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Eirini Disman – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
ΥΛΙΚΑ
150ml ελαιόλαδο, 100ml σπορελαιο, 150ml πετμέζι, 100ml χυμό πορτοκάλι, μισό κουταλάκι γλυκού αλάτι, ένα κουταλάκι κανέλα, μισό κουταλάκι γαρύφαλλο, ένα κουταλάκι σόδα, 150gr ζάχαρη ,ένα σφηνάκι κονιάκ, 2 κουταλάκια mpeikin κ αλεύρι όσο πάρει για όλες της χρήσεις ,περίπου ένα κιλό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο,το Σπορελαιο,το πετμέζι κ την ζάχαρη κ ανακατεύουμε να διαλυθεί η ζάχαρη
βάζουμε την σόδα στο χυμό να αφρισει κ το ρίχνουμε κ αυτό στο μπολ. βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας και τέλος σταδιακά το αλεύρι
μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει κ είναι εύπλαστη. Θέλει περίπου ένα κιλό. ψήνουμε στον αέρα στους 190 περίπου δεκαπέντε με είκοσι λεπτά
Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή για κουλουράκια σου ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Eirini Disman – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Δες και άλλη μία συνταγή για νόστιμα κουλουράκια με πετιμέζι:
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι σπιτικές γεύσεις μου”
ΥΛΙΚΑ
1 φλ πετιμέζι
1/2 φλ λάδι (ελαιόλαδο)
1 κσ κακάο
1,5 κγ σόδα μαγειρική
1 κγ γαρύφαλλο
1 κσ κανέλα
4 φλ αλεύρι φαρίνα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψήνουμε στους 180 C για 20 λεπτά
Δεν είναι σκληρά και δεν είναι πολύ γλυκά.
Βγήκαν 22 κουλούρια
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι σπιτικές γεύσεις μου”