Γίνεται τόσο νόστιμο τόσο αφράτο ..

Η Συνταγή είναι από Αννα Κασσανδρεια – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
500 γρ φαρίνα που φουσκώνει μόνο+ 1 κ γ baking powder
5αυγα
Μισό φλ φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι
Μισό φλ γάλα
1 βανίλια
Λιγότερο από ένα φλ σπορέλαιο
2 φλ ζάχαρη καστανή
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια ( μικρά)
Σοκολάτα τρούφα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε πρώτα τη ζάχαρη με το σπορέλαιο καλά, μετά προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά το χυμό το γάλα το ξύσμα το αλεύρι το baking τη βανίλια και στο τέλος την τρούφα

Άλευρο – βουτυρώνουμε φόρμα μακρόστενη και το μισό από το μείγμα το βάζουμε σε ατομικά χαρτάκια για cupcakes και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40/45 περίπου ή ανάλογα το φούρνο στους 170 βαθμούς

Η Συνταγή είναι από Αννα Κασσανδρεια – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για ένα διαφορετικό κέικ με σοκολάτα και ένα υλικό έκπληξη!

Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Saltaoura – “Απλές Συνταγές βήμα-βήμα“.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ

40 γρ κακάο
300 γρ αλεύρι
220 γρ ζάχαρη
4 κσ μαγιονέζα ! ! !
250 ml νερό βραστό
λαδόκολλα για το ταψάκι

Ανακατεύω όλα τα υλικά με έναν αυγοδάρτη, δεν θέλει ιδιαίτερο χτύπημα.

Ψήνω στους 160C / 1 ώρα

για την επικάλυψη:
150 γρ βούτυρο
150 κουβερτούρα
τρούφα ή αλεσμένα φουντούκια για γαρνίρισμα

Λιώνουμε μαζί σε ένα κατσαρολάκι, αφήνουμε να κρυώσει και καλύπτουμε το κέικ.

Πασπαλίζουμε με τρούφα ή αλεσμένα φουντούκια.

Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Saltaoura – “Απλές Συνταγές βήμα-βήμα“.