Συνταγές
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης και Κορμός Σοκολάτας! 2 υπέροχες Συνταγές από τις Χρυσοχέρες!
ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΚΡΕΜΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 Λιτρο γαλα
250γμ. Βιταμ πλακα
1 νεροποτηρο ζαχαρη
3/4 νεροποτηρου σιμιγδαλι ψιλο
2 βανιλιες
2 φυλλα σφολιατα
Ζεσταίνουμε γάλα με βιταμ. Προσθέτουμε ζάχαρη, σιμιγδάλι, βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρεμά.
Βουτυρώνουμε ταψί , στρώνουμε 1 φύλλο σφολιάτα και ρίχνουμε την κρεμά αφού κρυώσει λίγο.
Σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο και τυλίγουμε προς τα μέσα. Κάνουμε αρκετές τρυπούλες με πιρούνι, βουτυρώνουμε και ψηνουμε σε αέρα στους 180( για 30′ 40′).
Πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα.
Βάζουμε στο μπολ 1 κούπα άχνη ζάχαρη με 250 γραμμάρια βιταμ και το ζυμώνουμε. Ρίχνουμε 4 κουταλιές της σούπας κακάο, λίγο κονιάκ και τα ενώνουμε!
Οπότε παίρνουμε μπισκότα Πτι Μπερ και αρχίζουμε βουτώντας τα μπισκότα σε γάλα βάζουμε στο μπισκότο, αυτό που ετοιμάσαμε ποιο πάνω. Κλείνουμε με μπισκότα και συνεχίζουμε ώσπου να τελειώσει το μείγμα και τα μπισκότα!
Οπότε το τυλίγουμε σε λαδόκολλα, ή μεμβράνη, ή και σε σακούλα και το τοποθετούμε κατάψυξη όλη νύχτα! Την επόμενη το κόβουμε και ρίχνουμε πάνω γλασσο, 130 γραμμάρια κουβερτούρα, 130 γραμμάρια κρέμα γάλακτος!
Συνοδεύουμε με παγωτό!!!
Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
Μπουκιά και συχγώριο – σουτζουκάκια φούρνου με πατάτες τηγανιτές.. Να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε..
Ελαφρύ φαγητό – δοκιμάστε μια ομελέτα φούρνου με πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και φέτα!
Το καλύτερο τυρόψωμο ever
