Συνταγές
Ακαταμάχητος συνδυασμός – Μακαρονόπιτα
Νόστιμη συνταγή από ” Litsa Mouta- ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο μακαρόνια Ν2 1 γαλα εβαπορέ 4 αυγά 500 γρμ φετα 200 γρμ γιαουρτι στραγγιστό.
Για το φύλλο
300 γρμ αλευρι μισο κγ αλατι 1 κσ λαδι 1 κσ ξύδι νερο οσο παρει.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χώριζουμε σε 7 μπαλάκια. Βραζουμε τα μακαρόνια με λιγο αλατι 6 λεπτα τα στραγγισα κ ριχνουμε 1 κουτι γαλα εβαπορέ. Μέχρι να κρυώσουν το είχε απορροφήσει.
Βάζουμε τ αυγά στην τριμμένη φετα το γιαουρτι λίγο πιπερι ανακατευουμε ολα μαζί με τα μακαρόνια. 4 φυλλα ενα ενα ραντισμενα με ελαιολαδο κατω τα μακαρόνια κ 3 φυλλα απο πανω.
Χαράζουμε απαλά κ ψήνουμε στους 180 περίπου 40 λεπτα.
*θα μπορούσατε να βάλετε μέσα και λιγο λαδι και ακόμη 2 ποτήρια φρέσκο γάλα και βάζω 2 ποτήρια από το νερό των μακαρονιών όταν εβρασαν.
Όμως περιμένω να ρουφήξουν τα μακαρόνια τα πολλά υγρά της γέμισης για 1/2 ώρα μέσα στην κατσαρόλα. Μετά την γεμιδη, την βάζω στα φύλλα.
Νόστιμη συνταγή από “Litsa Mouta – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Η μαγειρική είναι για όλους και οι συνταγές δεν τελειώνουν ποτέ!
Δες άλλη μια πεντανόστιμη εκτέλεση για νοστιμότατη πίτα με ότι υπήρχε στο σπίτι
Η Συνταγή είναι από κ. Μίκα Πολυχρονοπούλου – “Μαγειρεύουμε Με Τρέλα και Κορδέλα!!!”.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό πράσα έμεινε περίπου τρία τέταρτα ψιλοκομμένα
2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
3 αυγά
250 γραμμάρια ανθότυρο
Μισό κιλό φέτα
Μυρωδικά μπόλικα ψιλοκομμένα άνηθο Μαϊντανό και μάραθο
2 κουταλιές της σούπας τραχανάς γλύκος
Περίπου μία φλυτζάνα λάδι
1 πακέτο χωριάτικο φύλλο
Εκτέλεση
Κόβουμε τα τυριά σε πολύ μικρά κομμάτια και το ανακάτευουμε με τα λαχανικά τον τραχανά και τα αυγά και πέντε κουταλιές λάδι
Λάδωμα τη λαμαρίνα της κουζίνας Στρωνουμε τρία φύλλα καλά λαδωμένα ριχνουμε τη γέμιση και συμπλήρωσε με τα υπόλοιπα φύλλα πάντοτε πολύ καλά λαδωμένα
Χάρασουμε την πίτα σε κομμάτια την άλειφουμε με λάδι τη ράντισα με νερό και ριχνουμε και λίγο σουσάμι από πάνω
Ψηνουμε στον αέρα περίπου για μιάμιση ώρα στους 160 βαθμούς
Η Συνταγή είναι από κ. Μίκα Πολυχρονοπούλου – “Μαγειρεύουμε Με Τρέλα και Κορδέλα!!!”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Mία απλή συνταγή για αρωματικά ελιόψωμα – είναι ωραία και θρεπτικά
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
Μπουκιά και συχγώριο – σουτζουκάκια φούρνου με πατάτες τηγανιτές.. Να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε..
Ελαφρύ φαγητό – δοκιμάστε μια ομελέτα φούρνου με πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και φέτα!
Το καλύτερο τυρόψωμο ever
Άπαιχτη σοκολατίνα με πλούσια μους
Εύκολο και γευστικότατο εκμέκ τσουρέκι με υπέροχη βελούδινη κρέμα και καβουρδισμένο αμύγδαλακι που πιστέψτε με του πάει πολύ!
Ετοίμασε ένα γευστικό γλυκό ψυγείου με κρέμα πορτοκαλιού και κρέμα σοκολάτας
Εξαιρετική τούρτα με ζελέ φράουλας – ένα γλυκάκι πανέμορφο, ξεχωριστό και ιδιαίτερο!
Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Κρέμα με νουτέλα και maltesers
Από τα ωραιότερα σιροπιαστά γλυκά που θα φτιάξετε είναι ο μπαμπάς
Το πιο απλό τσιζκέικ φράουλα, σε χρόνο μηδέν – Το απόλυτο γλυκό για κάθε τραπέζι
Μην ψάχνετε άλλο για να δημιουργήσετε μια σπέσιαλ τούρτα με λευκή σοκολάτα
Απίθανο και λαχταριστό κάροτ κέικ για αύριο – ζουμερό και αφράτο
Είναι δυνατόν να μην μπούμε στον πειρασμό να φτιάξουμε την πιο σπέσιαλ τούρτα
