Αφράτα ρολάκια με γέμιση φέτα

Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

ΥΛΙΚΑ

Μισό ποτήρι νερού χλιαρό γάλα,
μισό ποτήρι νερού χλιαρό νερό,
μισό ποτήρι νερού σπορέλαιο,
1 κουταλάκι του γλυκοί αλάτι,
1 φακελάκι ξερή μάγια,
3 ποτηριά νερού αλεύρι (ίσως και λίγο παραπάνω αυτό το ρυθμίζουμε εμείς την ώρα του ζυμώματος)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε στο μπολ το νερό, το γάλα, την μαγιά, 1 κουτάλια της σούπας ζάχαρη και ανακατεύουμε με σύρμα! Συνεχίζουμε, ρίχνουμε το σπορέλαιο και το αλάτι και ανακατεύουμε με σύρμα!

Συνεχίζουμε, ρίχνουμε 2 ποτηριά αλεύρι και ζυμώνουμε! Συνεχίζουμε, ρίχνουμε μισό ποτήρι αλεύρι και ζυμώνουμε! Συνεχίζουμε, εάν χρειαστεί ρίχνουμε αλεύρι, ζυμώνουμε και σκεπάζουμε την ζύμη για μια ώρα!

Στην συνεχεία την μεταφέρουμε στον πάγκο μας και την ανοίγουμε ένα μεγάλο φύλλο. Τοποθετούμε στην άκρη φέτα τριμμένη, ρολάρουμε και κόβουμε κομμάτια, τα οποία τοποθετούμε στην λαδοκολα, στο ταψί! Τα σκεπάζουμε για 30 λεπτά!

Τέλος, τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και τα ψήνουμε στους.200 βαθμούς προθερμασμενο για 15 λεπτά ανάλογα τον φούρνο!

Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!