Συνταγές
Δεν μπορείς να αντισταθείς – Ψωμί εύκολα και γρήγορα χωρίς ζύμωμα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Pellumbesha Lumi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατευουμε (με ξύλινη κουτάλα)όλα μαζί σε ένα μεγάλο μπολ 1 κιλό αλεύρι γ. ο. χ, 1 κ.σ αλάτι 1κ.σ ζάχαρη, 4 κ.σ ελαιόλαδο, 2 φακελάκια μαγιά και 3 κούπες χλιαρό νερό(700-750γρ πρέπει να είναι αρκετά μαλακό ) να ενσωματωθούν καλά.
Το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τη ζύμη,αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο, σκεπαζουμε με μεμβράνη κάνουμε μία τρύπα να πάρει αέρα.
Βαζουμε την ζύμη στο φούρνο που το έχουμε ζεσταθεί πριν στους 40 ° βαθμούς μέχρι να φουσκώσει, για 1 ώρα.
Βγάζουμε την ζύμη από το φούρνο ρίχνουμε λίγο αλεύρι στο πάγκο εργασίας, μαζεύουμε την ζύμη απαλά και το μοιράζουμε για 3 ψωμάκα. Κάθε ζύμη δίνουμε αυτό το σχήμα για να χωράνε στο ταψί του φούρνου.
Τα τοποθέτουμε στο ταψί με λαδόκολλα με λίγο αλεύρι σε απόσταση, ρίχνουμε και λίγο αλεύρι και από πάνω, σκεπάζουμε με μια πετσέτα και τους αφήνουμε μέσα στο φούρνο να φουσκώνουν.
Μόλις φουσκώνουν αλείφουμε με λίγο νερό αν θέλουμε να βάλουμε σπόρους και σουσάμι, χαράζουμε με ένα μαχαίρι.
Ψηνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 200 °βαθμούς για 30 – 35 λεπτά να ψηθούν και να ροδίσουν από πάνω.
Δείτε ποσό ωραία έχουν ψηθεί μέσα.
(Ο χρόνος ψησίματος είναι ανάλογα και με τον φούρνο σας ).
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ! Καλή επιτυχία αν δοκιμάσετε να την φτιαξετε!!
Η Συνταγή είναι από Pellumbesha Lumi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.