Συνταγές
Φτιάχνουμε εύκολη σως για σαλάτες, αλλαντικά, λουκάνικα και όχι μόνο…
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από “Helena’s Greek cooking”.
Υλικά:
400-500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0%
1 1/2 κ.σ. μηλόξυδο η κανονικό ξύδι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη
1 κ.γ. μέλι
1/4 κ.γ. αλάτι
1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι
1/2 κ.γ. σος τσίλι (αυτή σε μπουκαλάκι)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Στον κάδο του μούλτι προσθέτουμε το γιαούρτι, το ξύδι, το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το μέλι, αλάτι, μαύρο πιπέρι και τη σος τσίλι.
Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ενωθούν καλά και να έχουμε ένα ελαφρύ υποκατάστατο μαγιονέζας – γιαουρτιού που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πατατοσαλάτα η οποιαδήποτε σαλάτα, λουκάνικα, σάντουιτς τόνου και πολλά άλλα όπως και σε μια μακαρονάδα.
Η κρεμώδης υφή και η πικάντικη γεύση του θα κάνουν πιο υγιεινά και νόστιμα τα διάφορα πιάτα μας. Δοκιμάστε την
Η Συνταγή είναι από “Helena’s Greek cooking”.
Ρίξε μια ματιά για το πώς θα δημιουργήσετε τα πιο νόστιμα κυρίως πιάτα!
Κοτοπουλάκι στην σχάρα με σπέσιαλ πατατούλες και γευστική σως
Η Συνταγή είναι της κ.Tzeni Tsanaktsidou – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
Πλένουμε τα κομμάτια κοτόπουλου, που μας τα έχει ετοιμάσει ο χασάπης – θέλουμε να είναι πλατιά γιατί ψήνονται καλύτερα! Βάζουμε σε ένα μπολ μεγάλο ελαιόλαδο, 3 σκελίδες σκόρδο, κόκκινο πιπέρι, θυμάρι, χυμό από 1 λεμονί και τοποθετούμε μέσα τα κομματια!Τα ανακατεύουμε καλά!
Ρίχνουμε αλάτι και μαυροπίπερο και ανακατεύουμε! Τοποθετούμε τα κομμάτια σε σακούλα μαζί με την μαριναδα και τα αφήνουμε στο ψυγείο 48 ώρες!
Στην συνεχεία, τα βγάζουμε και τα τοποθετούμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί και τα σκουπίζουμε να μην έχουν καθόλου υγρά! Τέλος, τα ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά στην σχάρα!
ΠΑΤΑΤΕΣ:
Κόβουμε ότι σχέδιο θέλουμε και τις τηγανίζουμε σε καυτό καλαμποκελαιο!
ΣΩΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ:
Βάζουμε σε ένα μπολ 4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα, 3 κουταλιές της σούπας μελί, 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, τα ανακατεύουμε και τοποθετούμε στο ψυγείο!
Η Συνταγή είναι της κ.Tzeni Tsanaktsidou – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!