Πολύ όμορφα – φανταστικά τυρομπαλάκια – ένα απίθανο ορεκτικό

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Αριάνα Μεϊντανά – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπωλ ρίχνουμε ένα φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, 1αβγό, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ, 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι γοχ, αλάτι, πάπρικα, 2 χούφτες τυρί τριμμένο, 300 γρμ φέτα τριμμένη.

Ανακατεύουμε καλά και φτιάχνω τα μπαλάκια μου, τα οποία τα πασπαλίζουμε με φρυγανιά τριμμένη.

Τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα

τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° στον αέρα μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφί χρώμα

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Αριάνα Μεϊντανά – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

Πάμε να ρίξουμε μια ματιά σε άλλη μία πεντανόστιμη συνταγή που μπορείς να ετοιμάσεις στο σπίτι σου και στο τέλος θα γλείφεις τα δάκτυλά σου. Καλή σας απόλαυση..
Νόστιμες και εύκολες τυροκροκέτες, με δύο υλικά

Υλικά

200 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη, ή οποιοδήποτε άλλο τυρί της αρεσκείας σας

2 ασπράδια αυγού

Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Τοποθετήστε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο στη φωτιά για να κάψει.

Σε ένα μπολ προσθέστε τη γραβιέρα, τα ασπράδια αυγού και πλάστε μικρά μπαλάκια.

Μεταφέρετέ τα στο τηγάνι με το καυτό λάδι.

Τηγανίστε ανακατεύοντας με μία τρυπητή κουτάλα για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.

Αφαιρέστε και μεταφέρετε σε απορροφητικό χαρτί.

vita

Δες άλλη μία συνταγή για τυροκροκέτες:

ΥΛΙΚΑ:

100γρ φέτα θρυμματισμενη,
130 γρ γκουντα τριμμένη,
100γρ ρεγκατο τριμμένο,
1 αυγο ολόκληρο,
1 ασπράδι,
40 γρ φαριναπ,
2 κ.σ γάλα,
πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθουν.

Βάζουμε στο ψυγείο το μείγμα για μια ώρα να ξεκουραστεί και να δέσουν τα υλικά.

Πλάθουμε σε μπαλάκια,τα αλευρωνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Καλή επιτυχία!

ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ