Chk
Μοναδική Συνταγή για τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Σήμερα μαθαίνουμε να κάνουμε τα πιο τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου! Εύκολη συνταγή με τα μυστικά της, που δεν θα αλλάξεις!
Υλικά
8 μπουτάκια κοτόπουλου
1.5 φλυτζάνι γάλα
1 ποτήρι νερό
2.5 κ.σ. αλεύρι
2.5κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
Κύμινο, πιπέρι, τσίλι, αλάτι, θυμάρι, κουρκουμά
1 αυγό
1/4 ποτήρι γάλα
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή μας παίρνοντας ένα βαθύ και πλατύ σκεύος και τοποθετούμε τα μπουτάκια κοτόπουλου. Έπειτα, ρίχνουμε το γάλα, το νερό και ένα κουταλάκι πιπέρι και τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά περίπου 30 λεπτά.
Στην συνέχεια, σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη φρυγανιά και τα μπαχαρικά. Σε άλλο σκεύος σπάμε ένα αυγό, ρίχνουμε το γάλα και τα χτυπάμε.
Αφού βράσουν τα μπουτάκια τα βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
Συνεχίζουμε και σε ένα τηγάνι βάζουμε μπόλικο φυτικό λάδι και αφήνουμε να ζεσταθεί.
Παίρνουμε ένα ένα τα μπουτάκια τα βουτάμε στο αυγό και στη συνέχεια στο μείγμα αλευριού. Τέλος, τηγανίζουμε μέχρι να κοκκινίσουν από όλες τις πλευρές.
Καλή επιτυχία! Είναι τα πιο νόστιμα μπουτάκια κοτόπουλου που έχεις φτιάξει!
Δες την εκτέλεση στο βίντεο εδώ.