Συνταγές
Τι ωραία ιδέα με το φύλλο – Γαλατόπιτα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Flora Michaloudi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Έβαλα σε ένα μπολ 2 αυγά με 2 βανίλιες και 1/2 κούπα ζάχαρη και τα ανακάτεψα.Σε κατσαρόλα έβαλα 1 1/2 lit φρέσκο γάλα με 1 κούπα ζάχαρη,το ξύσμα απο ένα λεμόνι και 1 1/2 κούπα σιμιγδάλι χονδρό (δεν είχα ψιλό που κανονικά του ταιριάζει)
ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να πήζει, ενσωμάτωσουμε το μίγμα με το αυγό και το άφησα στην άκρη. Σε πυρέξ έβαλα αρκετό βούτυρο και στρωσουμε ένα φύλλο κρούστας, ράντισουμε με ζάχαρη καί κανέλα και έβαλα άλλο ένα, συνέχισα με τον ίδιο τρόπο 4-5 φύλλα
έβαλα απο πάνω την κρέμα και το ψησουμε στο φούρνο για 35’_40′ στον αέρα στους 180οc. Πασπάλισουμε με άχνη και κανέλα. Εβαλα σε φύλλο που είχα περίσσευμα λίγη απο την κρέμα και φτιαξουμε ατομικά γαλατοπιτάκια.
Με λίγο σιρόπι που τα βούτηξουμε έγιναν πεντανόστιμα.
Η σπιτική κουζίνα μπορεί και σου προσφέρει νόστιμα πιάτα και συνταγές για όλα τα γούστα!.
Ανακαλύψτε γρήγορα πιάτα και απολαύστε τον υπόλοιπο χρόνο τρώγοντας τα.
Η Συνταγή είναι από Flora Michaloudi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή εδώ!