Συνταγές
Τα μάτια των Αγγέλων είναι αυτά !
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Υπέροχα μπισκότα βουτύρου με μαρμελαδα γιατί απλά λατρεύουμε τη μυρωδιά από το βούτυρο και τη βανίλια στην κουζίνα
Η Συνταγή είναι από Μένια Στεφοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” – Haroula stelios Nod .
Υλικα
240 γρ αλευρι απλο
150 γρ βουτυρο
70 γρ ζαχαρη αχνη
1 βανιλια
Ξυσμα από λεμονι
2 κρόκους αυγων
Μια πρέζα αλατι
Ζάχαρη άχνη για επικαλυψη
Μαρμελαδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε να αφρατεψει το βουτυρο με την αχνη
Προσθέτουμε τους κρόκους αυγων
Το αλάτι και το ξυσμα λεμονιου
Και σταδιακά το αλεύρι
Κάνουμε μια μπάλα το ζυμάρι το κλείνουμε με μεμβρανη και το αφήνουμε στο ψυγείο περίπου μια ώρα να παγωσει
Το βγάζουμε κόβουμε σε μπαλακια μικρά 18 γρ το καθενα
Και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδοκολλα
Με το ανάποδο μέρος μιας ξύλινης κουταλας ανοίγουμε τρύπα στο κεντρο της κάθε μπαλιτσας
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 15 λεπτα
Ριχνουμε από επάνω αχνη ζαχαρη
Και μετά γεμίζουμε τις τρυπούλες με μαρμελαδα της αρεσκείας μας
Εγώ χρησιμοποίησα μαρμελαδα δαμασκηνο και πορτοκαλι
Τόσο απλά και τόσο πεντανοστιμα μπισκοτακια!
Μια από τις απολαύσεις που μπορείς να χαίρεσαι στο σπίτι, με παρέα ή χωρίς, είναι σίγουρα το φαγητό.
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή και θα μας θυμηθείτε – Καλή επιτυχία..
Η Συνταγή είναι από Μένια Στεφοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” – Haroula stelios Nod .