Συνταγές
Τέτοια κουλουράκια πορτοκαλιού δεν έχεις δοκιμάσει – Τραγανά και νόστιμα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Σήμερα φτιάχνουμε 50 φανταστικά κουλουράκια για να προσφέρεις με τον καφέ και την πορτοκαλάδα! Η συνταγή δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη μαζί με την μοναδική γεύση τους είναι οι κύριοι λόγοι που φτιάχνω αυτή τη συνταγή πολύ συχνά!
Υλικά (50 κομμάτια)
200 γρ μαργαρίνη
300 γρ καστανή ζάχαρη
5 αυγά
100 ml χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλάκι σόδα
2 κουταλάκια μαχλέπι
1 κουταλάκι κακουλέ
1 κουταλάκι μαστίχα σε σκόνη
1 φακελάκι μπέικιν (20 γρ)
900 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
Σουσάμι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και δουλεύουμε την μαλακή μαργαρίνη με την ζάχαρη μέχρι να γίνουν σαν κρέμα. Στην πορεία ενσωματώνουμε ένα ένα τα αυγά.
Σε ένα σκεύος προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού και επιπλέον βάζουμε την σόδα και ανακατεύουμε να αφρίσει.
Το ρίχνουμε στο αρχικό μείγμα μας και ανακατεύουμε.
Συνεχίζουμε και αρωματίζουμε με το μαχλέπι, το κακουλέ και την μαστίχα. Ενσωματώνουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι μέχρι που να γίνουν ζύμη. Την αφήνουμε για 10 λεπτά να ξεκουραστεί.
Μετά το δεκάλεπτο, πλάθουμε τη ζύμη σε περίπου 50 κουλουράκια και τα περνάμε από το σουσάμι να καλυφθούν.
Τέλος, τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσουν.
Έτοιμα τα κουλουράκια πορτοκαλιού μας! Καλή απόλαυση!
Δες αναλυτικά τη συνταγή στο βίντεο που ακολουθεί:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!