Γλυκα
Συνταγή που κάνει θραύση για εύκολο και αρωματικό κέικ μήλου
Πανευκολο και σίγουρα νόστιμο και μοσχοβολιστο κέικ – Εξαιρετικό κέικ μήλου , εύκολο και πάνω απόλα νόστιμο και γευστικό
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics
Υλικά
3 αυγά
270 γρ. ζάχαρη
λίγο αλάτι
150 γρ. βούτυρο λιωμένο
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
360 ml. γάλα ζεστό
2 βανίλιες
1 μπέικιν
4 μήλα αλεσμένα στον τρίφτη και στραγγισμένα
1 κουταλάκι κανέλα
½ κουταλάκι γαρίφαλο
100 γρ. σταφίδες
50 γρ. καστανή ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε με το σύρμα, τα αυγά, τη ζάχαρι και το αλάτι μέχρι να αφρατέψουν.
Ενσωματώνουμε σταδιακά το λιωμένο βούτυρο και κατόπιν το αλεύρι, ανακατεύοντας.
Προσθέτουμε το γάλα, και ανακατεύουμε έως ότου το μίγμα να γίνει χυλός.
Ρίχνουμε το μπέηκιν, τις βανίλιες και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Σε ένα άλλο μπωλ, βάζουμε τα μήλα, και πασπαλίζουμε με κανέλα, το γαρίφαλο, τις σταφίδες, την καστανή ζάχαρι και ανακατεύουμε.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί 30 εκατοστών, και κατόπιν αδειάζουμε τον μισό χυλό.
Αδειάζουμε και στρώνουμε ομοιόμορφα το μίγμα με τα μήλα.
Συνεχίζουμε, αδειάζοντας τον υπόλοιπο μισό χυλό ομοιόμορφα επάνω από τα μήλα.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρι, λευκή ή καστανή.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει.
Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για ” κέικ μήλου” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ ΤΩΡΑ!
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ:
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics