Συνταγές
Ότι πρέπει για το Σαββατοκύριακο! Εξαιρετική συνταγή για πένες με κοτόπουλο !
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Υλικά
Για την Κρέμα
60 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
1 λίτρο γάλα
50 γρ βούτυρο
Μπούκοβο
Ρίγανη
Αλάτι-Πιπέρι
100 γρ κίτρινο τυρί ή μοτσαρέλα
Υλικά
Ελαιόλαδο
1 κιλό πένες
600 γρ φιλέτο κοτόπουλο
Πολύχρωμες πιπεριές
Πάπρικα
Σκόνη κρεμμύδι
3 κουταλιές μουστάρδα
Αλάτι-Πιπέρι
100 γρ κέτσαπ
150 γρ κίτρινο τυρί ή μοτσαρέλα
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή μας φτιάχνοντας πρώτα την κρέμα. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το γάλα σε δυνατή φωτιά μέχρι να γίνουν κρέμα.
Κατόπιν, κατεβάζουμε από την φωτιά την κατσαρόλα και ενσωματώνουμε τα υπόλοιπα υλικά της κρέμας.
Συνεχίζουμε και σε νερό που βράζει, βάζουμε αρκετό αλάτι, λίγο ελαιόλαδο και βράζουμε τις πένες για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία.
Κατόπιν, παίρνουμε ένα τηγάνι και σε ζεστό ελαιόλαδο σοτάρουμε το κοτόπουλο που έχουμε κόψει σε κομμάτια.
Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές, την πάπρικα, το κρεμμύδι, την μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Ξεκινάμε την συναρμολόγηση: Αναμειγνύουμε τις πένες με τα 2/3 από την κρέμα, την κέτσαπ και το κοτόπουλο.
Τα απλώνουμε σε ταψί 40×28 εκατοστών και από πάνω βάζουμε την κρέμα που κρατήσαμε και 150 γρ κίτρινο τυρί ή μοτσαρέλα.
Τέλος, ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα μέχρι να πάρει χρώμα το φαγητό μας.
Η συνταγή για τις πέννες με κοτόπουλο και λευκή σάλτσα είναι έτοιμη! Θα σας αρέσει πολύ το συγκεκριμένο φαγητό! Αρκετά υλικά που συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους! Καλή όρεξη!
Δες την συνταγή αναλυτικά στο παρακάτω βίντεο:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!