Συνταγές
Σπιτικά Κριτσίνια τυριού με αγνά υλικά!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Σήμερα φτιάχνουμε ένα πολύ ωραίο σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας αλλά και για την παραλία! Νόστιμα κριτσίνια τυριού, που θα τα αγαπήσουν τόσο οι μεγάλοι όσο και οι μικροί μας φίλοι! Καλή απόλαυση!
Υλικά
100 ml νερό
100 ml ηλιέλαιο
20 γρ ζάχαρη
Πιπέρι
1 κουταλάκι αλάτι
300 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κουταλάκι σόδα
10 γρ μπέικιν
1/2 κουταλάκι πάπρικα
50 γρ βούτυρο
100 γρ ρεγκάτο
Ρεγκάτο
Σουσάμι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε, αναμειγνύοντας το νερό με το λάδι, την ζάχαρη, το πιπέρι και το αλάτι. Στην συνέχεια, βάζουμε περίπου το μισό αλεύρι, την σόδα, το μπέικιν πάουντερ, την πάπρικα, το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε.
Κατόπιν, ενσωματώνουμε λίγο λίγο το υπόλοιπο αλεύρι και στην συνέχεια, προσθέτουμε το τυρί και δουλεύουμε καλά, μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα μας και να έχουμε μία ζύμη.
Αφού είναι έτοιμη η ζύμη μας, κάνουμε 25-30 μικρά μπαλάκια και τα ανοίγουμε σε κριτσίνια, όπως δείχνει το βίντεο παρακάτω.
Κατόπιν, τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και πασπαλίζουμε τυρί και ασπρόμαυρο σουσάμι.
Τέλος, ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, για περίπου 20 λεπτά.
Τα κριτσίνια τυριού είναι έτοιμα! Κάντε αρκετά γιατί φεύγουν γρήγορα!
Δες αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι, πατώντας εδώ!
Δες μερικές ακόμα συνταγές για κριτσίνια τυριού!