Συνταγές
Μούρλια φαγητό!!! Απλό και νόστιμο – σπανάκι τσιγαριστό με αυγά μάτια στο τηγάνι !!!
Λίγη φέτα από πάνω και είναι τέλειο..
γρήγορη εύκολη συνταγή χωρίς ενοχές και θερμίδες . Καλή σας απολαύση!
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
Σπανάκι κατά βούληση
2 μεγάλα κρεμμύδια
Άνηθο
1 ντομάτα
2 αυγά
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα τηγάνι έριξα το ελαιόλαδο και τσιγάρισα τα δύο μεγάλα κρεμμύδια τόσο όσο να καραμελώσουν καλά, στη συνέχεια έριξα το σπανάκι ψιλοκομμένο και τον άνηθο, άφησα να μαραθούν καλά τόσο όσον αρχίσει να κολλάει στο τηγάνι,
Ετριψα μία τομάτα μέτρια στον τρίφτη, έριξα αλάτι και πιπέρι και άφησα το φαγητό να γίνει τόσο καλά όσον να στεγνώσει τελείως μέσα στο τηγάνι.
Εκανα δύο λακουβάκια και έριξα τα αυγά μάτια, άφησα μέχρι να ψηθούν!!! Εγώ χρησιμοποίησα περίπου 300 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι.
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η μαγειρική είναι ένας δημιουργικός τρόπος να εκφραστεί ο καθένας και να φτιάξει αναμφισβήτητα μοναδικές δημιουργίες.
Δείτε πώς θα δημιουργήσετε τα πιο νόστιμα πιάτα!
Φασολάδα με λεμόνι – άσπρη χωρίς πελτέ
Η Συνταγή είναι από Ανδριάνα Μεϊντανά – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε τα φασόλια, περίπου 500 γρμ., (αφού τα έχουμε πλύνει πρώτα), σε ένα μεγάλο μπωλ με νερό να μουλιάσουν, (όσο περισσότερο τα αφήσουμε, τόσο το καλύτερο).
Την επόμενη μέρα τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε καλά.
Σε μια κατσαρόλα με νερό, βράζουμε τα φασόλια μαζί με ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Όταν πάρουν την πρώτη βράση τα σουρώνουμε, χύνουμε το νερό, βάζουμε νέο και ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα μας τα φασόλια με το κρεμμύδι.
Όταν ξαναπάρουν βράση, χαμηλώνουμε και τρίβουμε μέσα ένα καρότο και κόβουμε άλλα δύο σε ροδέλες.
Προσθέτουμε κι ένα φύλλο δάφνης.
Αφήνουμε να βράσουν περίπου μια ώρα με μια και δέκα. Εξαρτάται από τα φασόλια.
Εγώ χρησιμοποιώ συνήθως Πρεσπών, όπου βράζουν πιο γρήγορα.
Αφού έχουν μαλακώσει τα φασόλια μας, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας αλάτι, μία κουταλιά της σούπας ρίγανη, λίγο πιπέρι, λίγο μπούκοβο, στίβουμε μισό λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο.
Κατεβάζουμε από την φωτιά και σερβίρουμε.
Η Συνταγή είναι από Ανδριάνα Μεϊντανά – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Το Πάσχα πλησιάζει – συνταγή για τσουρέκια με ίνες και μοσχομυριστά!
Κάπου κάπου χρειάζεται! Είναι κάποιες μέρες που δεν θες τίποτα να φτιάξεις..
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού – πετυχημένα και νόστιμα
Έτοιμο και το παγωτό μας βανίλια με μπισκότα ορεο
Ένα ξεχωριστό γλυκο σε γεύση και άρωμα – γλυκό Φυστίκι Αιγίνης πράσινο
Φανταστική σπανακοτυρόπιτα με πολύ ωραίο τραγανό φύλο!!
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
