Συνταγές
Προλαβαίνετε να τα φτιάξετε! σκέτη κόλαση – Σουφλέ σοκολάτας, ένα πανεύκολο γλυκό με πολύ λίγα υλικά
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Φτιάχνετε μόλις σε 15 λεπτά,ότι πρέπει για τις λιγούρες μας, τόσο ζουμερό, τόσο νόστιμο.
Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!!!!!
Η συνταγή είναι από Tasia Soulioti Efstathiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Για 6 άτομα. ΥΛΙΚΑ:
125 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια, 125 γρ. βούτυρο σε κομμάτια, 3 αυγά, 80 γρ. ζάχαρη, 50 γρ. αλεύρι φαριναπ, 1 πρέζα αλάτι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε κουβερτούρα και βούτυρο σε Μπεν μαρι σε χαμηλή φωτιά να λιώσουν. Χτυπάμε καλά τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν για 5 λεπτά, προσθέτουμε τη λιωμένη κρύα κουβερτούρα λίγη- λίγη, στο τέλος το αλεύρι κοσκινισμένο με το αλάτι και διπλώνουμε απαλά με μια μαρίζ.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε πολύ καλά 6 κουπάκια και ψήνουμε για 9 μόνο λεπτά, στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.
Μην τα αφήσετε παραπάνω γιατί δεν θα είναι τόσο ζουμερά. Εγώ τα βάζω σε θήκη σιλικόνης.
Όποιος θέλει 12 σουφλέ θα βάλει τα διπλάσια υλικά και 5 αυγά.
Η Συνταγή είναι από Tasia Soulioti Efstathiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ρίξε μια ματιά για το πώς θα δημιουργήσετε τα πιο νόστιμα κυρίως πιάτα!
Ατομικά σουφλέ σοκολάτας.
ΥΛΙΚΑ
-200 γρ. ψιλοκομμένη κουβερετούρα
-200 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους
-200 γρ. ζάχαρη κρυσταλική
-4 αυγά
-4 κρόκους
-200 γρ. αλεύρι γοχ.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μόλις ετοιμαστούν τα αναποδογυρίζουμε προσεκτικά σε ένα μεγάλο πιάτο και τα σερβίρουμε.
Μπες για περισσότερες νόστιμες συνταγές στο https://www.giorgostsoulis.com