Πουλερικα
Σουβλάκια κοτόπουλου με πιπεριές που θα σας τρελάνουν!!
Πολύ ζουμερά κ νόστιμα Σουβλάκια κοτόπουλου – Εκπληκτική συνταγή, σούπερ αρωματική και λόγω της μαρινάδας , έχουμε ένα όμορφο ψήσιμο …Μια πρόταση για Σ/Κ….και όχι μόνο!!!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor
Υλικά
2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε τετράγωνα
2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε τετράγωνα
15gr. αλάτι
1gr. πιπέρι
1gr. ρίγανη
1,5gr. πάπρικα γλυκιά
45ml. ηλιέλαιο
30ml. λευκό κρασί
1 κύβο κότας
1/2 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε τετράγωνα
20gr. μουστάρδα
150ml. καυτό νερό
1kg. στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
500gr. μπούτι κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή διαλύοντας τον κύβο κότας στο καυτό νερό. Αφήνουμε να κρυώσει.
Χτυπάμε στο multi, την πιπεριά Φλωρίνης με το λευκό κρασί.
Ρίχνουμε στο ποτήρι με τον ζωμό κότας, το αλάτι, τη ρίγανη, το πιπέρι, την πάπρικα. Ανακατεύουμε και το αδειάζουμε επάνω στα κομμάτια του κοτόπουλου στο πυρέξ. Με τα χέρια μας ανακατεύουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου. Αφήνουμε για περίπου 20 λεπτά να απορροφήσουν τον χυμό.
Αδειάζουμε στο πυρέξ, το μίγμα με την πιπεριά Φλωρίνης, ανακατεύουμε, ρίχνουμε την μουστάρδα, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Αδειάζουμε το ηλιέλαιο. Ανακατεύουμε.
Καλύπτουμε με μεμβράνη το πυρέξ και το αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.
Κατόπιν, περνάμε το κοτόπουλο στα καλαμάκια εναλλάξ με τις πιπεριές και τα ψήνουμε.
Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για “Σουβλάκια κοτόπουλου” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι..
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ! Καλή επιτυχία αν δοκιμάσετε να την φτιαξετε!!
Δοκίμασε αυτή τη συνταγή και θα μας Θυμηθείς
Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor