Συνταγές
Σήμερα κολοκυθάκια στρογγυλά γεμιστά στον νταβά με αυγολέμονο – Ωραίο φαγητό καλομαγειρεμενο!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από τριαδα γρηγοριου κλειτσογιαννη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανοιγουμε τα κολοκυθακια και κρατω απο 3 την σαρκα τους βαζουμε και μια ντοματα για εξτρα νοστιμια και την σαρκα της μαζι με αυτη απο τα κολοκυθακια και 1 πιπερια φλωρινης τα τριβουμε στο μουλτι
Τριβουμε 1 μεγαλο κρεμυδι με 3 σκ.σκορδο , βαζουμε το κρεμυδι σε μπωλ το υλικο απο τα κολοκυθακια και την ντοματα ,μαιδανο(αν θελετε και δυοσμο)αλατι ,πιπερι ,1/2 κ.γ. παπρικα γλυκια , 1/2κ.γ. ζαχαρη , λιγο λαδακι 2 κ.σ. ,και ρυζι καρολινα 1 κ.σ.για καθε γεμιστο συν 3 ακομα ,λιγο νερακι και τα γεμιζουμε
Τα βαζουμε στον νταβα , τριβουμε 2 ντοματες κοκκινες στο μουλτι τις ριχνω αλατι πιπερι ,νερακι και αρκετο λαδακι ,και ενδιαμεσα πατατουλες που τις εχω αλατοπιπερωσει
βαζουμε ενα πιατο επανω για να μην χαλασουν κατα το βρασμο ,κουπωνω και τα αφηνουμε να βρασουν σε μετρια φωτια , ενω κουνω καπου καπου την κατσαρολα .Οταν ειναι ετοιμα χτυπαμε δυο αυγα
ριχνουμε το χυμο απο 2 λεμονια που εχουμε διαλυσει 1 κ.γ.κοφτο κορν φλαουρ και σιγα σιγα το ζουμακι
Το ριχνουμε στον νταβα και τα αφηνουμε να παρουν μια βραση για τα αυγα
Η Συνταγή είναι από τριαδα γρηγοριου κλειτσογιαννη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Έχουμε χιλιάδες διαλεγμένες συνταγές, δοκιμασμένες όλες για σίγουρη επιτυχία.
Φτιάξτε πεντανόστιμα πιάτα, με γρήγορη εκτέλεση.
Τώρα είναι η ευκαιρία! Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή ΕΔΩ!