Πολύ ωραία τυροπιτάκια – ένα όνειρο

Η Συνταγή είναι από Anastasia Diasinou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
Ένα ποτήρι χλιαρό νερό
Ένα ποτήρι χλιαρό γάλα
Ένα ποτήρι ηλιέλαιο
1 μαγιά φακελάκι
1κτγ αλάτι
1 κτγ ζάχαρη
700 γρ αλεύρι
Γέμιση
Μισό κιλό φέτα
Πιπέρι
1 γιαούρτι
1 αβγό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε το νερό την μαγιά και ανακατεύουμε προσθέτουμε τά υπόλοιπα υλικά και γίνεται μια μαλακή ζύμη πού δεν κολλάει

Ανακατεύουμε την φέτα με το αβγό τό γιαούρτι και το πιπέρι περνούμε ζύμη ανοίγουμε μικρά στρογγυλά και βάζουμε γέμιση τα περνάμε με αβγό, ψήνουμε στους 200 για 15 λεπτά τό κάθε ταψί

Η Συνταγή είναι από Anastasia Diasinou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για ωραιότατα τυροπιτάκια με τυρί και ζαμπόν – αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα

Η εκτέλεση είναι από Αφροδίτη Λόκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
150γρ γάλα χλιαρό
2αυγα
1μαγια ξέρει 9 γρ
1κσ ζάχαρη
2κγ αλάτι
1κσ γιαούρτι
450γρ αλεύρι για τσουρέκια 50 γρ βούτυρο

Εκτέλεση
Χτυπάμε το γάλα χλιαρό με την μαγιά την ζάχαρη ρίχνουμε τα αυγά χτυπάμε ρίχνουμε το αλεύρι τό αλάτι και ζυμονουμε

Τέλος το βούτυρο το αφήνουμε να φουσκώσει και μέσα βάζουμε τυρί και ζαμπόν τα αληφουμε με κρόκο και σουσάμι τα ψήνουμε σε εκατό ογδόντα βαθμούς κελσίου αέρα μέχρι να ροδισουν

Η Συνταγή είναι από Αφροδίτη Λόκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” – Παναγιώτη Παπαδάκη.