Ορεκτικα
Τα πιο εύκολα “λουλουδενια” τυροπιτάκια ….του διαδικτύου!!! Ένα στολίδι σε κάθε τραπέζι!!
Αφράτα τυροπιτάκια που θα λατρέψετε – Δεν υπάρχουν ποιο μυρωδάτα λουλουδια απο αυτά!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics
Υλικά
-1 ξηρή μαγιά
-1 κουταλιά ζάχαρη
-220 ml. γάλα χλιαρό
-2 αυγά
-50 γρ. βούτυρο λιωμένο
-450 έως 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
– αλάτι
-φέτα θρυμματισμένη
-κρόκο αυγού
-σουσάμι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή αναμιγνύοντας σε ένα μπωλ τη μαγιά με το γάλα και τη ζάχαρι.
Προσθέτουμε τα αυγά, συνεχίζοντας το ανακάτεμα και στη συνέχεια το βούτυρο.
Συμπληρώνουμε το μισό αλεύρι, το αλάτι και ανακατεύουμε. Σταδιακά προσθέτουμε και το υπόλοιπο χωρίς να σταματήσουμε το ανακάτεμα.
Κατόπιν, δουλεύουμε τη ζύμη στον πάγκο και όταν είναι έτοιμη την βάζουμε σε ένα μπωλ το οποίο έχουμε λαδώσει ελαφρώς.
Σκεπάζουμε το μπωλ με μία πετσέτα και περιμένουμε 45 λεπτά έως ότου η ζύμη να φουσκώσει.
Μετά από αυτόν τον χρόνο, δουλεύουμε ελαφρώς τη ζύμη στον πάγκο και την χωρίζουμε σε 10 ίσα κομμάτια, τα οποία αφού τα κάνουμε μπαλάκια τα ανοίγουμε σε φύλλα.
Επάνω στα φύλλα βάζουμε ποσότητα φέτας, τυλίγουμε το φύλλο σε ρολό, κλείνουμε τις άκρες και με το μαχαίρι, κόβουμε το πιτάκι κατά μήκος. Τυλίγουμε στη συνέχεια το φύλλο δίνοντας το σχήμα που θέλουμε.
Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια σε ταψί με λαδόκολλα.
Αλείφουμε με πινέλο και κρόκο αυγού. Πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις έως ότου να ροδίσουν.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς..
To “τυροπιτάκια “ είναι έτοιμo!
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω ΒΙΝΤΕΟ και ΚΑΝΤΕ ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι για περισσότερα:
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics