Συνταγές
Μόλις τα φτιάξαμε – εύκολα και νόστιμα ντόνατς φούρνου!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Αναστασία Θεοχαροπούλου – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.
Υλικά:
(για 18-22 κομμάτια)
1 φακελάκι μαγιά 8gr
1 κούπα χλιαρό γάλα
4 κουταλιές σούπας Λιωμένο βούτυρο
1 αυγό
4 κουταλιές ζάχαρη
αλεύρι περίπου 400-500γρ
Μπορείτε να δείτε αναλυτικά το βίντεο εδώ–> https://youtu.be/7eVRQ-qnWyU
Εκτέλεση:
1. Διαλύουμε την μαγιά στο γάλα και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά
2. Ρίχνουμε το αλεύρι προσεχτικά μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να κολλάει ελάχιστα.
3. Σκεπάζουμε και αφήνουμε 1 ώρα να διπλασιαστεί
4. Ανοίγουμε φύλλο, όχι πολύ λεπτό, και κόβουμε τα ντόνατ. Με ένα καπάκι από μπουκάλι μπορείτε να κάνετε την τρύπα στη μέση
5. Βάζουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε για 15 λεπτά να πάρουν χρώμα
6. Μόλις τα βγάλουμε απ το φούρνο αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο. Αυτό θα τους δώσει λάμψη και θα τα κρατήσει μαλακά.
7. Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο πριν τα διακοσμήσουμε.
Για να κάνετε σοκολατένιο γλάσο, απλά λιώστε λίγη σοκολάτα και βουτήξτε τη μια πλευρά πάνω. Πασπαλίζατε με τρούφα ή αφήστε τα σκέτα
Για χρωματιστό γλάσσο, λιώνουμε άχνη με λίγο νερό η χυμό και ρίχνουμε χρώμα ζαχαροπλαστικής
Γιατί όπως και να το κάνουμε ένα σπιτικό φαγητό είναι πιο υγιεινό από ένα αντίστοιχο που θα αγοράσουμε απ’ έξω.
Η Συνταγή είναι από Αναστασία Θεοχαροπούλου – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.