Συνταγές
Μπόμπα κέικ εύκολο και γρήγορο – γεμάτο αρώματα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η συνταγή είναι από Anastasia Kyr – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
-5 αυγά
-δύο φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη
-ξύσμα από ένα μεγάλο πορτοκάλι
-ένα κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες αγελάδος
-250 γρ. βούτηρο
-500 γρ. αλεύρι φαρίνα
-μια χούφτα σταφίδες ξανθές
-ένα φλυτζάνι τσαγιού μπισκότα της αρεσκείας σας τριμμένα στο μούλτι
-μισή πλάκα σοκολάτα κουβερτούρας σε κυβάκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πολύ καλό χτύπημα αυγά και ζάχαρη για δέκα λεπτά, μετά ρίχνουμε το βούτηρο συνεχίζοντας το χτύπημα, το γιαούρτι και το ξύσμα πορτοκαλιού.
Σε ένα μεγάλο μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και μέσα βάζουμε το τριμμένο μπισκότο, τη σταφίδα και τα κομμάτια σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά, σταματάμε το μίξερ και σιγά- σιγά ρίχνουμε το αλεύρι.
Με μια σπάτουλα ανακατεύουμε ώσπου να το πάρει όλο το μείγμα μας, το βάζουμε σε βουτηρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μια ώρα στους 170 βαθμούς.
Οταν κρυώσει ρίχνουμε στην επιφάνεια το γλάσο σοκολάτας.
Στολίζουμε με σταγόνες σοκολάτας γάλακτος ή ότι άλλο έχουμε.
Η συνταγή είναι από Anastasia Kyr – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Γιατί όπως και να το κάνουμε ένα σπιτικό φαγητό είναι πιο υγιεινό από ένα αντίστοιχο που θα αγοράσουμε απ’ έξω.
Τώρα μπορείς και εσύ! Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ!