Συνταγές
Τώρα με την νηστεία το καλύτερο – Μηλόπιτα με χειροποίητη ζυμη
Η Συνταγή είναι από Vera Danoglou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τη ζύμη
250 γρ καρύδας 450γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις δύο κλ της σούπας ζάχαρη λίγο αλάτι ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μέχρι να λιώσει το βούτυρο προσθέτω μια κλ της σούπας γάλα καρύδας κ ξανά ζυμώνουμε για τρία λεπτά ακόμη το τυλίγουμε με μεμβράνη κ στο ψυγείο
Ετοιμάζουμε τη γέμιση καθαρίζουμε τέσσερα μεγάλα μήλα τα τρίβουμε στο τρίφτη προσθέτουμε 100 γρ ζάχαρη εγώ έβαλα μαύρη ζάχαρη ,Μπορείτε να βάλετε ασπρη ζάχαρη η ακόμη κ μέλι μια κλ του γλυκού κανέλα ανακατεύουμε καλά προσθέτουμε λίγα μπισκότα για τα υγρά που βγάζει το μήλο και καρύδια 100 γρ
Ανοίγουμε τη ζύμη που έχουμε στο ψυγείο με το πλαστι αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο απλώνουμε το φύλλο που μόλις ανοίξαμε τοποθετούμε τη γέμιση κ με τα άκρα του φύλλο που περίσσεψε σχεδιάζουμε πάνω στη μηλόπιτα
ψήνουμε 170βαθμούς για μια ώρα
Χωρίς όρια, πειραματίσου με διάφορα υλικά και κάνε τους δικούς σου συνδυασμούς που σου αρέσουν!
Η Συνταγή είναι από Vera Danoglou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Τώρα είναι η ευκαιρία! Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή ΕΔΩ!