Μία πρωτότυπη συνταγή για μελόπιτα – ξετρελαθήκαμε με τον συνδυασμό

Συνταγή/Φώτο της κ. ΜΑΤΟΥΛΑ ΓΙΑΣΙΡΑΝΗ

Υλικά Συνταγής
500 γραμ. ανθότυρο
100 γραμ. μέλι
4 αυγά
1κουτ. σούπας κορν φλάουρ
1 πρέζα αλάτι
1 Βανίλια κάψουλα
Μισό λεμόνι το ξύσμα του
Για το σερβίρισμα:
Μέλι και Κανέλα

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο, στους 180 βαθμούς κελσίου, στον αέρα.
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το τυρί, το λιώνουμε με πιρούνι, μετά προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, τα αυγά θα τα βάλουμε ένα – ένα, αναδεύοντας με το φτερό, σε χαμηλή ταχύτητα, μέχρι να ενωθούν.

Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι 20 εκατοστών.
Αδειάζουμε το μείγμα μας στο ταψί, και ψήνουμε για 30 λεπτά, στην μεσαία σχάρα του φούρνου.

Σερβίρουμε με μέλι και κανέλα.
Τρώγετε ζεστή, ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Συνταγή/Φώτο της κ. ΜΑΤΟΥΛΑ ΓΙΑΣΙΡΑΝΗ

Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή εδώ!

Παρακάτω θα βρεις εύκολες συνταγές μαγειρικής δοκιμασμένες με σίγουρη επιτυχία.
Έλα να δεις πως να φτιάξεις εύκολο γλυκό στο ποτήρι (θυμίζει τσιζ κέικ)

Η Συνταγή είναι της κ. Ελευθερία Βαλτά – ” Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
4 κούπες γάλα
6 κουταλιές ζάχαρη
8 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
2 βανίλιες
μαρμελάδα της αρεσκείας σας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζεσταίνουμε το γάλα με την ζάχαρη και προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και έτοιμη η κρέμα. Τρίβουμε τα μπισκότα και τα καβουρδίζουμε με λίγο βούτυρο.

Στρώνουμε σε ενα ποτήρι τα μπισκότα μετά την κρέμα και μετά για γαρνίρισμα την μαρμελάδα

Η Συνταγή είναι της κ. Ελευθερία Βαλτά – ” Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.