Υπέροχο σνακ…συνδυάζοντας 2 σε 1! Τραγανά κουλούρια με γέμιση πίτσα

Ιδανικό σνακ για να πάρουν τα παιδιά στο σχολείο αλλά και εσείς ως κολατσιό στη δουλειά!

Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics

Υλικά
1 ξηρή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
300 ml. γάλα
120 ml. λάδι
2 ασπράδια αυγών
600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κουταλάκι αλάτι
πετιμέζι
σουσάμι
αλλαντικά, πιπεριές και ελιές ψιλοκομμένες, τριμμένο κίτρινο τυρί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρι στο χλιαρό γάλα.
Προσθέτουμε το λάδι, τα ασπράδια από τα αυγά και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε στο μπωλ, το μισό αλεύρι, λίγο αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Σταδιακά ενσωματώνουμε το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώνουμε με τα χέρια.

Αλευρώνουμε τον πάγκο και ζυμώνουμε έως ότου η ζύμη να ξεκολλάει από τα χέρια.
Πασπαλίζουμε ένα μπωλ με αλεύρι, βάζουμε την ζύμη και καλύπτουμε με μία πετσέτα το μπωλ. Αφήνουμε για 45 λεπτά να φουσκώσει.

Κατόπιν, πλάθουμε για λίγο ακόμα τη ζύμη και την χωρίζουμε σε 12 ίσα μέρη τα οποία κάνουμε μπαλάκια και αφού τα βουτήξουμε στο πετιμέζι, τα πασπαλίζουμε στο πιάτο με το σουσάμι. Τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
Με ένα ποτήρι, τα πατάμε στη μέση ώστε να αποκτήσουν μία κοιλότητα την οποία γεμίζουμε με κέτσαπ, αλλαντικά, πιπεριές, ελιές, και τριμμένο κίτρινο τυρί.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσουν.

Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς..
To “κουλούρια “ είναι έτοιμo!
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω ΒΙΝΤΕΟ και ΚΑΝΤΕ ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι για περισσότερα:

Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics