Συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες τηγανιτές που θα λατρέψουν όλοι

Για σήμερα ετοιμάσαμε το φαγητό που λατρεύουν όλοι! Κοτόπουλο με πατάτες τηγανιτές και μία φανταστική σάλτσα και δεν θα μείνει για την άλλη μέρα! Θα το κάνεις κάθε εβδομάδα!

Υλικά
1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο
1/2 κρεμμύδι
200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
Ρίγανη
Πάπρικα
50 ml ελαιόλαδο
Θυμάρι
Αλάτι-Πιπέρι
Σάλτσα
50 γρ βούτυρο
1 κουταλάκι πάπρικα
3-4 πατάτες

Εκτέλεση
Αρχικά κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες. Επιπλέον, ψιλοκόβουμε και το κρεμμύδι μας.

Στη συνέχεια παίρνουμε ένα μπολ και αναμειγνύουμε το κοτόπουλο με το κρεμμύδι, το γιαούρτι, την ρίγανη, την πάπρικα, το λάδι, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι.

Αφού ανακατέψουμε καλά τα υλικά μεταξύ τους, τα βάζουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο.

Συνεχίζουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, σε μέτρια φωτιά μέχρι που να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Κατόπιν, σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο και το λιώνουμε μαζί με την πάπρικα.

Καθαρίζουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες τις πατάτες. Εάν διαθέτουμε, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μαντολίνο.

Έπειτα, τις βάζουμε σε νερό για 10-15 λεπτά, τις στραγγίζουμε καλά και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Όταν πάρουν τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Τέλος, τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα πιάτο, από πάνω απλώνουμε γιαούρτι, βάζουμε το κοτόπουλο και περιχύνουμε με την σάλτσα.

Δεν υπάρχει πιο νόστιμη συνταγή με κοτόπουλο. Θα εκπλαγείς από το πόσο όμορφα “δένουν” οι γεύσεις μεταξύ τους.

Δες την συνταγή σε μορφή βίντεο, παρακάτω:

Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!