Συνταγές
Καιρός να φτιάξουμε παγωτό σάντουιτς για να δροσιστούμε
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Αθανασία Μητροπούλου– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά :
1 γάλα εβαπορέ παγωμένο
1 ζαχαρουχο παγωμένο
1 φυτική σαντιγί (πράσινη συσκευασία)
1 κ.σ. μέλι
Μπισκοτα τύπου Digestive
Για το πασπαλισμα:
Κουβερτούρα πραλινα
Καρύδια
Καρύδα
Τρούφα
Εκτέλεση
Βάζουμε στο κάδο του μίξερ τη σαντιγί και τη χτυπάμε μέχρι να αφρατεψει. Προσθέτουμε το γάλα, το ζαχαρουχο και το μελι και χτυπάμε για λίγο ακόμα μέχρι να σφίξει και να αφρατεψει το μείγμα μας. Εγώ χώρισα τη κρέμα μας σε μέρη. Το ένα το άφησα έτσι σκέτο, στο άλλο προσέθεσα πραλινα και σε άλλο σιρόπι βύσσινο.
Ρίχνουμε το μείγμα μας σε ένα κορνέ με φαρδιά μεγάλη μυτη και βάζουμε μια ποσότητα πάνω σε ένα μπισκότο, καπακωνουμε με ένα άλλο μπισκότο και πατάμε ελαφρά ώστε η κρέμα να πάει παντού και τα βάζουμε στην κατάψυξη πανω σε λαδόκολλα για 2-3 ώρες.
Μετά λιώνουμε την κουβερτούρα αφήνουμε λίγο να χλιαρεψει , παίρνουμε ένα ένα τα σάντουιτς, τα βουτάμε μέχρι την μέση, τα πασπαλίζουμε με ότι θέλουμε από πάνω και τα τοποθετούμε πάλι στην κατάψυξη στην λαδόκολλα.
Στο υπόλοιπο παγωτο που έμεινε το έβαλα σε ένα μπολ, έκοψα κομμάτια κουβερτούρα, τα προσέθεσα και ανακάτεψα με μια μαριζ και το εβαλα και αυτό στην κατάψυξη.
Η Συνταγή είναι από κ. Αθανασία Μητροπούλου– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.