Συνταγές
Ιδέα για γιουβέτσι με κεφτεδάκια στο τηγάνι εύκολα γρήγορα και πεντανόστιμα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Tatjana Mico – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ έβαλα γύρω στα 300 γρ κύμα μοσχαρίσια, 1 τριμμένο μικρό κρεμιδι, 2 σκελίδες σκόρδο πολτό, 1 κουτάλι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1κουταλι δυόσμο, 1κγ ριγανι μαυροπιπερι κύμινο 1κγ, 1 αυγο, 1 κουτάλι ελεολαδο
ανακατεύουμε καλά αν είναι άρια το μίγμα βάζω 1 κουτάλι φριγανια τα κάνω μπαλίτσες τα κεφτεδακια, τα αλεύρωνω και το τιγανιζούμε, στην συνέχεια τα βγάζουμε τα έτοιμα κεφτεδακια σε ένα πιάτο και στο ίδιο τιγανι τσιγάριζουμε 1 μικρό ξερό κρεμιδι ψιλοκομμένο, 1 καρότο, 1 σκελίδα σκόρδο
βάζουμε και λίγο τζιντζερ, μέχρι να πάρει λίγο γυάλισμα βάζω μετά 3 μικρές ντομάτες χοντρό κομενα το άφησα για λίγα λεπτά μετά έβαλα 1/2 κούπα κριθαράκι
το συμπληρώνουμε με περίπου 2 κούπες ζουμί κρέας μοσχαρί 1 φύλο δάφνη, 5 κρόκο μπαχαρι μαυροπιπερι αλάτι 2 κουτάλι μαϊντανό το άφησα να βράσει καλά στο τέλος έβαλα τα κεφτεδακια και σερβίρουμε με λίγο τυρί ή χωρίς σαν εμένα
Τώρα μπορείς και εσύ! Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ!
Γιατί απλά στο σπίτι μπορείς να μαγειρέψεις τα πάντα!
Η Συνταγή είναι από Tatjana Mico – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.