Συνταγές
Θα έχεις την ωραιότερη πίτσα στο σπίτι σου
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Ειρήνη Σταματέλλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
συνταγή της Gogo Samiou
ΥΛΙΚΑ..
500γρ αλεύρι
300γρ χλιαρό νερό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. ηλιέλαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφήνουμε το ζυμαράκι σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
Βάζω το ταψί του φούρνου να κάψει μόνο του πολύ καλά όμως , Ανοίγω τη ζύμη σε αντικολλητικο χαρτί, βάζω τα υλικά
βάζω το ταψί δίπλα στη ζύμη τραβώ το χαρτί και πάει πάνω στο ταψί.
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για
ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΟΥΦΛΕ & ΠΙΤΣΑ
ΥΛΙΚΑ
300 γρ φέτα
300γρ γραβιερα
300 γρ κασερι
5 αυγα
60 γρ.βούτυρο
1/2 λίτρο γάλα φρέσκο
5 κουτ.σούπας σιμιγδάλι ψιλό
αλάτι
πιπέρι λευκό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζετε το γάλα πάνω στη φωτιά να βράσει σε μέτρια θερμοκρασία.Μόλις πάρει βράση κατεβάζετε και ρίχνετε το σιμιγδάλι.Ξαναβάζετε στη φωτια κι ανεκατεύετε μέχρι να πήξει.Ρίχνετε και το βούτυρο.
Χτυπάτε τ αυγα και τα τριμμένα τυρια και τα ρίχνετε στο μίγμα αφου αφήσετε λίγο να κρυώσει.
Αλατοπιπερώνετε με σύνεση αφού δοκιμάσετε γιατι τα τυρια είναι ήδη αλμυρα.
Ψηνετε στους 190 για 1 ώρα περιπου
ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ
*σε μπολ εβαζα τα τυρια και χωριστα χτυπουσα γαλα πιπερι αλατι και αυγα μαζι με λαδι,το εριχα το μειγμα μου στα τυρια και τελος το σιμιγδαλι.Ανακατευω και μετα ψηνω
Η Συνταγή είναι από Ειρήνη Σταματέλλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.